Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ο τραχανάς στο μικροσκόπιο της επιστήμης: Νέα μελέτη αναδεικνύει τη διατροφική και πολιτισμική του αξία

Νέα διεθνής μελέτη εξετάζει την ιστορία, τη ζύμωση και τα οφέλη του παραδοσιακού τραχανά
Cibum Newsroom -

Σολομός: Ο πιο ασφαλής τρόπος για γρήγορο ξεπάγωμα, σύμφωνα με τους ειδικούς

Οι σωστές τεχνικές απόψυξης που προστατεύουν την υγεία και διατηρούν τη γεύση του ψαριού
Πέπη Οικονομάκη -

«Αρπακτικά» χαρακτηρίζει η Γαλλική Γερουσία τα μεγάλα σούπερ μάρκετ – Η αντίδραση των αλυσίδων στην έκθεση – φωτιά

Η Γαλλική Γερουσία κατηγορεί τις μεγάλες αλυσίδες λιανεμπορίου για «αρπακτικές πρακτικές» στην αγροδιατροφική αλυσίδα
Πέπη Οικονομάκη -

Ιστορική δικαστική απόφαση συνδέει τα χημικά που χρησιμοποιήθηκαν σε κλωστοϋφαντουργία με την εκδήλωση Πάρκινσον σε εργάτριες

Εφετείο της Φλωρεντίας αναγνωρίζει σύνδεση μεταξύ τριελίνης και νόσου Πάρκινσον
Πέπη Οικονομάκη -

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Πρόστιμο για παραπλανητική προσφορά «1+1 δώρο» – Το δεύτερο προϊόν δεν ήταν δωρεάν

Μετά από έλεγχο διαπιστώθηκε πως το κάθε τεμάχιο χρεωνόταν κανονικά παρά την ένδειξη «1+1 δώρο»
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ποπ κορν σε σακουλάκια λόγω αδήλωτου συστατικού

Το προϊόν HBAF Wasabi Mayo Flavor Popcorn περιέχει γάλα χωρίς σχετική αναγραφή στην ετικέτα – Προειδοποίηση για άτομα με αλλεργία στο γάλα από την ολλανδική NVWA
Cibum Newsroom -

Υψηλοί δείκτες E. coli και εντερόκοκκου σε 16 παραλίες της Αν. Αττικής – Τι δείχνουν οι έλεγχοι και ποιοι είναι οι κίνδυνοι για την...

Οι «κόκκινες ζώνες» που κρίθηκαν ακατάλληλες για κολύμβηση, απαιτούν αυξημένη προσοχή, συνεχή παρακολούθηση και στοχευμένες παρεμβάσεις για τη μείωση της ρύπανσης.
Πέπη Οικονομάκη -

Το λάδι μαγειρικής που βρέθηκε να περιέχει τις υψηλότερες συγκεντρώσεις καρκινογόνων ουσιών

Οι επιστήμονες συνδέουν την παραγωγή και την έντονη θερμική επεξεργασία καθημερινού φυτικού λαδιού με αυξημένα επίπεδα ουσιών που παρακολουθούνται για πιθανή καρκινογόνο δράση Επιστήμονες από...
Cibum Newsroom -

Οι Αρχές στη μάχη κατά της ακρίβειας: Η νέα πλατφόρμα “PosoKanei” για τιμές, ελέγχους και καταγγελίες με τη βοήθεια AI

"Real time" τιμές, ψηφιακοί έλεγχοι και τεχνητή νοημοσύνη στην μάχη κατά της ακρίβειας
Cibum Newsroom -

Αδήλωτα φάρμακα σε τρόφιμα, κάνναβη σε κοινά μπισκότα και βαρέα μέταλλα σε συμπληρώματα – Η νέα έκθεση της ΕΕ με τα ευρήματα Μαρτίου

Sildenafil σε σοκολάτες και ποτά, THC σε γλυκά και μπισκότα, απαγορευμένα φυτοφάρμακα και τοξικά μέταλλα σε προϊόντα που κυκλοφορούσαν στην ευρωπαϊκή αγορά καταγράφει η νέα έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την απάτη στα τρόφιμα
Ελένη Τσαγκά -

Το ελληνικό αβοκάντο κερδίζει το στοίχημα της ποιότητας έναντι του ανταγωνισμού

Πάνω από 15.000 στρέμματα καλλιεργειών στην Κρήτη καθιστούν το νησί το βασικό κέντρο της ελληνικής παραγωγής αβοκάντο, με το στοίχημα της ποιότητας να κερδίζει την εγχώρια αγορά και το εξωτερικό
Cibum Newsroom -

Έτοιμη σαλάτα με σολομό πωλούταν ως… σαλάτα με κοτόπουλο σε 9 αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Η λανθασμένη επισήμανση ενδέχεται να εκθέσει αλλεργικούς καταναλωτές σε σοβαρό κίνδυνο
Πέπη Οικονομάκη -

Τα μπισκότα Παπαδοπούλου προχωρούν σε στρατηγική επένδυση 60 εκατ. ευρώ στον Βόλο

Το επενδυτικό σχέδιο της εταιρείας τέθηκε σε δημόσια διαβούλευση και προβλέπει επέκταση των εγκαταστάσεων, περαιτέρω αυτοματοποίηση της παραγωγής και δημιουργία νέων θέσεων εργασίας στη μονάδα του Βόλου
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Μεγάλη επένδυση στην ελληνική βιομηχανία pet food με νέα μονάδα στα Ιωάννινα

Σε δημόσια διαβούλευση επένδυση 15,7 εκατ. ευρώ για νέα μονάδα παραγωγής τροφών για ζώα συντροφιάς, στα Ιωάννινα
Cibum Newsroom -

Γνωστές σοκολάτες στο επίκεντρο έρευνας της Κομισιόν για πρακτικές στην ευρωπαϊκή αγορά τροφίμων

Η εταιρεία της Nutella, της Kinder και των Ferrero Rocher επιβεβαίωσε τους ελέγχους της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σε εγκαταστάσεις της σε δύο κράτη-μέλη, ενώ στην Ελλάδα της επιβλήθηκε πρόστιμο για παραβάσεις σε σοκολατοειδή προϊόντα
Cibum Newsroom -

Ο νέος φορολογικός οδηγός της ΑΑΔΕ με άμεσο ενδιαφέρον και για τη βιομηχανία τροφίμων

Το νέο εγχειρίδιο 261 σελίδων συγκεντρώνει οδηγίες για ΦΠΑ, φορολογικούς ελέγχους, αποσβέσεις, ενδοκοινοτικές συναλλαγές, ειδικά τέλη και λογιστικές υποχρεώσεις επιχειρήσεων, με άμεσο ενδιαφέρον και για τη βιομηχανία τροφίμων, τη μεταποίηση και τις εξαγωγικές εταιρείες
Cibum Newsroom -

USDA – 25 γερουσιαστές αμφισβητούν την αναδιάρθρωση των ερευνητικών υπηρεσιών για τα τρόφιμα

Τα σχέδια μεταφοράς εκατοντάδων θέσεων σε 27 διαφορετικές τοποθεσίες μέσα σε λίγους μήνες εγείρουν ανησυχίες για σοβαρή διατάραξη της γεωργικής έρευνας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες και μυρωδιές από ούρα γάτας στα χαλιά, σύμφωνα με τους ειδικούς

η επιτυχία εξαρτάται από την ταχύτητα, τη σωστή μέθοδο και την πλήρη εξουδετέρωση των ουρικών κρυστάλλων. Διαφορετικά, η μυρωδιά μπορεί να παραμένει για χρόνια, ακόμη κι όταν το χαλί δείχνει απόλυτα καθαρό.
Cibum Newsroom -

Ένα στα πέντε συμπληρώματα ιχθυελαίου δεν είναι αυτό που λέει η ετικέτα – Έλεγχος 20 δημοφιλών σκευασμάτων

Προβλήματα φρεσκάδας, περιεκτικότητας σε ωμέγα-3 και βαρέα μέταλλα, ενώ νέες οδηγίες δύο μεγάλων καρδιολογικών οργανισμών συστήνουν ρητά κατά της χρήσης τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Αθέμιτη κερδοφορία από μεγάλες εταιρείες τροφίμων εις βάρος των καταναλωτών – Πρόστιμα άνω των 2,2 εκατ. ευρώ

Η Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς επέβαλε κυρώσεις στην PEPSI για δημητριακά, σοκολάτες και χυμούς, στην ΦΑΓΕ για γιαούρτια και τυριά, στον καφέ JACOBS, και στις σοκολάτες Ferrero, για υπέρβαση του επιτρεπόμενου περιθωρίου κέρδους σε δεκάδες προϊόντα ευρείας κατανάλωσης
Cibum Newsroom -
1...333435...1.940Σελίδα 34 από 1.940

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Αγρότες

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού
Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Αγρότες

Ανακαλούνται τηλεοράσεις από πολύ γνωστές μάρκες λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Οικιακά

Πρόστιμο 309.339 ευρώ στην Tottis Bingo (serenata-amaretti-champion) για 33 κωδικούς σοκολατοειδών

λιανική

Αρτοποιοί Αθήνας: Κάλεσμα σε μαζική συμμετοχή στην κινητοποίηση της 17ης Ιουνίου

Νέα

Ο λαγοκέφαλος απειλεί θάλασσες, λουόμενους και τουρισμό

Νέα

Αντηλιακά και αντικουνουπικά: Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα φοράμε μαζί;

Οικιακά

Πίεση στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς από τις εκκρεμείς πληρωμές των ΟΕΦ και τα προβλήματα στο Ελαιοκομικό Μητρώο

Νέα

Τα Mailo’s ανοίγουν το πρώτο τους κατάστημα στον Καναδά – Sold Out από την πρώτη κιόλας μέρα

Εστίαση / Τουρισμός

Meatly: Κατασκευάζει το μεγαλύτερο εργοστάσιο καλλιεργημένου κρέατος στην Ευρώπη

Νέα

Η Αγγελάκης κέρδισε ασημένιο βραβείο στα Marketing Achievement Awards 2026 για το rebranding με ρυθμό ανάπτυξης πωλήσεων 68,4%

Επιχειρήσεις / Οικονομία