Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Coca-Cola Τρία Έψιλον και ΑΒ Βασιλόπουλος ενώνουν δυνάμεις για μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος

Οι δύο εταιρείες εστιάζουν σε μεταφορές, ψυκτικό εξοπλισμό και βιώσιμες συσκευασίες για χαμηλότερο ανθρακικό αποτύπωμα.
Cibum Newsroom -

Νέα βιοδιασπώμενη συσκευασία τροφίμων από υπολείμματα καρύδας: Πλαστικό που διατηρεί τα τρόφιμα και διασπάται στο περιβάλλον

Ερευνητές ανέπτυξαν υλικό με βάση φυτικές ίνες που μειώνει τη διαπερατότητα στο οξυγόνο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέοι κανόνες για την υποβολή αγροτικών αιτήσεων ενίσχυσης μετά τη μεταφορά αρμοδιοτήτων στην ΑΑΔΕ – Πρόστιμα έως 50.000 ευρώ για σοβαρές παραβάσεις

Αλληλέγγυος ευθύνη επαγγελματιών και δικαιούχων για παράνομες καταβολές άνω των 5.000 ευρώ
Cibum Newsroom -

Η ΠΟΕΣΕ εγκαινίασε στη Χαλκίδα νέο θεσμό δημόσιου διαλόγου για την εστίαση – Φορολογία, εργασιακές σχέσεις και πολυνομία στο επίκεντρο

Πρόεδροι σωματείων εστίασης από όλη την Ελλάδα στην πρώτη πανελλαδική συνάντηση του «ΕΣΤΙΑΣΗ 360°»
Cibum Newsroom -

Κρίση στο Μπορντό – Καταρρέουν οι τιμές των αμπελώνων καθώς οι πωλήσεις κρασιού υποχωρούν σε ιστορικό χαμηλό

Η μειωμένη κατανάλωση και η πτώση της ζήτησης πιέζουν μία από τις σημαντικότερες αμπελουργικές περιοχές του κόσμου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Λουκέτο στο τυροκομείο γνωστής φέτας ΠΟΠ για λόγους προστασίας της Δημόσιας Υγείας – Είχε προηγηθεί κρούσμα λιστερίωσης

Το πλήρες χρονικό από το κρούσμα λιστερίωσης έως την αναστολή λειτουργίας του τυροκομείου.
Ελένη Τσαγκά -

Πρωτεΐνες γάλακτος από φυτά: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τα γαλακτοκομικά

Επιστήμονες κατάφεραν να παράγουν β καζεΐνη μέσα σε φυτικούς σπόρους, ανοίγοντας τον δρόμο για νέα τρόφιμα χωρίς εκτροφή αγελάδων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Lidl GB: Νέα προγράμματα διατροφικής εκπαίδευσης σε σχολεία και καταστήματα

Έρευνες δείχνουν μεγάλα κενά στη γνώση των παιδιών για τα τρόφιμα και την υγιεινή διατροφή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συναγερμός σε τουλάχιστον 7 μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ για έτοιμα σάντουιτς μολυσμένα με Listeria

Ευρωπαϊκή κοινοποίηση σοβαρού κινδύνου οδήγησε σε ανακλήσεις έτοιμων σάντουιτς με Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Κολλαγόνο για τα μαλλιά: Βοηθά στην φροντίδα τους ή είναι ένας ακόμη διατροφικός μύθος;

Οι περισσότερες μελέτες έχουν γίνει σε δοκιμαστικούς σωλήνες ή χρηματοδοτήθηκαν από τους ίδιους τους παραγωγούς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέοι κίνδυνοι στα βρεφικά γάλατα: FAO και ΠΟΥ ζητούν αυστηρότερους κανόνες ασφάλειας

Οι διεθνείς ειδικοί προτείνουν αναθεώρηση των οδηγιών μετά την εμφάνιση νέων μικροβιολογικών απειλών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμιο Κύπελλο 2026: Τα ποτά που κέρδισαν τη μάχη των πωλήσεων

Οι καταναλωτές προτίμησαν νέες επιλογές ποτών για τις βραδιές των αγώνων, αφήνοντας πίσω την παραδοσιακή κυριαρχία της μπύρας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πάνω από 100.000 φάρμακα χημειοθεραπείας καταστράφηκαν μετά από δημοσιογραφική έρευνα – 5 φαρμακευτικές εκτός αγοράς

Πέντε φαρμακευτικές εταιρείες αποκλείστηκαν από την αγορά, μετά τις αποκαλύψεις για προβληματικά αντικαρκινικά φάρμακα.
Cibum Newsroom -

Η σεμαγλουτίδη κυριαρχεί στα φάρμακα αδυνατίσματος – Εκτοξεύτηκε η χρήση της στις ΗΠΑ μέσα σε λίγα χρόνια

Νέα μελέτη δείχνει ότι η σεμαγλουτίδη έγινε το κυρίαρχο φάρμακο της κατηγορίας GLP 1, ενώ το συνολικό κόστος θεραπείας συνεχίζει να αυξάνεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: «Αγκάθι» το ισχύον πλαίσιο για τα βιοτεχνικά αρτοποιεία – Στο τραπέζι οι αλλαγές

Η Συντεχνία Αρτοποιών ζητά αναθεώρηση της νομοθεσίας και μόνιμο διάλογο με την πολιτεία για τη στήριξη του κλάδου.
Cibum Newsroom -

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Πυλώνας ανάπτυξης με 26,2 δισ. ευρώ τζίρο

Η συμβολή του κλάδου σε επενδύσεις, εξαγωγές, απασχόληση και μεταποίηση τονίζεται σε έκθεση του ΙΟΒΕ.
Cibum Newsroom -

Απαγόρευση κατανάλωσης αλκοόλ στους σιδηροδρομικούς σταθμούς της Γερμανίας, λόγω περιστατικών βίας

Με την απαγόρευση κατανάλωσης αλκοόλ στους σιδηροδρομικούς σταθμούς όλης της χώρας σχεδιάζουν οι Γερμανικοί Σιδηρόδρομοι (DB) να αντιμετωπίσουν τα όλο και συχνότερα πλέον περιστατικά βίας στα τρένα.
Cibum Newsroom -

Το ECDC δημοσιεύει νέο πλαίσιο επιτήρησης αναπνευστικών ιών για την Ευρώπη

Νέο ενιαίο σύστημα για έγκαιρη ανίχνευση επιδημιών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων του κόσμου, στο επίκεντρο έρευνας για βρωμικό κάλιο σε ψωμί και αρτοσκευάσματα

Οι δικαστικές αρχές ερευνούν τη χρήση βρωμικού καλίου που έχει ταξινομηθεί ως "πιθανώς καρκινογόνο" σε προϊόντα αρτοποιίας της General Mills.
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία αλλάζει τους κανόνες για τις συσκευασίες τροφίμων – Αυστηρότερη αξιολόγηση της ανακυκλωσιμότητας από το 2027

Νέοι κανόνες θα καθορίζουν πόσο εύκολα ανακυκλώνεται κάθε συσκευασία, επηρεάζοντας το κόστος για τις επιχειρήσεις και τον σχεδιασμό των προϊόντων
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...333435...2.011Σελίδα 34 από 2.011

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Κετογονική διατροφή: Γιατί βοηθά κάποιους ανθρώπους αλλά όχι άλλους

Η επίδραση της διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο
Νέα

Άγνωστος ιός χτυπά τη γαλακτοπαραγωγή στην Κεντρική Ευρώπη – Κρούσματα σε Γερμανία, Ελβετία και Γαλλία

Ο άγνωστος μέχρι πρόσφατα ιός εντοπίστηκε σε γαλακτοπαραγωγά βοοειδή, προκαλεί διάρροια και μείωση της γαλακτοπαραγωγής και θεωρείται πιθανό να μεταδίδεται μέσω σκνίπας Culicoides.
Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Βραδινό: Ποια ώρα θεωρείται καλύτερη για την υγεία

Υγεία

Εισαγωγές τροφίμων στην ΕΕ: Μειώθηκαν 5%, αλλά οι αγορές βοδινού αυξήθηκαν 28%

Νέα

Επικίνδυνη αστοχία σε δημοφιλές αναψυκτικό από Lidl και Dollarstore: Βρέθηκαν κουτάκια δυνατής μπύρας σε πολυσυσκευασίες (φωτο)

Ανάκληση

Ψυγείο: Γιατί παγώνουν τα τρόφιμα και πώς μπορεί να διορθωθεί

Οικιακά

Βίντεο – «γροθιά» στο στομάχι: Υπάλληλος fast food παθαίνει κρίση και καταρρέει ενώ προσπαθεί μόνος να εξυπηρετήσει καταιγισμό παραγγελιών

Εστίαση / Τουρισμός

Κύμα ανακλήσεων ψαριών και θαλασσινών από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ – Πάνω από 40 ανακοινώσεις για 166 κωδικούς και παρτίδες

Ανάκληση

Περίμετρος μέσης: Γιατί μπορεί να δείχνει τον κίνδυνο υγείας καλύτερα από το βάρος

Υγεία

Κακάο και διάθεση: Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία για τον εγκέφαλο

Υγεία

Λαβράκι: Ελλάδα και Τουρκία στη μάχη για τις περισσότερες εξαγωγές – Ποια χώρα έχει τις καλύτερες αποδόσεις;

Εξαγωγές

Δίαιτα: Οι επιπτώσεις του φαινομένου «γιο-γιο» στους μυς – Δείτε τι έδειξαν οι μαγνητικές τομογραφίες

Υγεία