Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το τέλος της χημειοθεραπείας όπως τη γνωρίζουμε; Μικροσκοπικά ρομπότ θα μεταφέρουν φάρμακα απευθείας στους όγκους

Ρομπότ μικρότερα από έναν κόκκο άμμου ετοιμάζονται να σώσουν ζωές
Πέπη Οικονομάκη -

Επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με δύο νεκρούς και 109 κρούσματα: Επιβεβαιώθηκε το μολυσμένο τρόφιμο

Νέα επίσημη ανακοίνωση ολοκληρώνει την ευρωπαϊκή έρευνα για την επιδημία Salmonella Bovismorbificans.
Cibum Newsroom -

Θερμοκήπια νέας εποχής: 500 εκατ. ευρώ για την ελληνική γεωργία

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Μάργαρης Σχοινάς ανακοίνωσε την κάλυψη όλων των επιλέξιμων επενδυτικών προτάσεων, ανοίγοντας τον δρόμο για επενδύσεις σχεδόν μισού δισ. ευρώ
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται φακές λόγω αστοχίας στην παραγωγή – Τι πρέπει να προσέχουν καταναλωτές και επιχειρήσεις

Ανάκληση κονσέρβας με φακές λόγω αστοχίας στη στεγανοποίηση της συσκευασίας. Πώς επηρεάζεται η ασφάλεια του τροφίμου και τι πρέπει να ελέγχουν οι καταναλωτές πριν από την κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Το δημοφιλές αλεύρι που βρέθηκε στο επίκεντρο εισαγγελικής έρευνας για τη χρήση πιθανώς καρκινογόνου ουσίας

Μια ουσία που δεν επιτρέπεται ως πρόσθετο τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση και έχει απαγορευτεί σε αρκετές χώρες βρίσκεται στο επίκεντρο Εισαγγελικής έρευνας.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ντομάτας πελτέ – Κοινοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF για σοβαρό κίνδυνο (φωτο)

Η Γερμανία ενεργοποίησε το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ η Γαλλία προχώρησε σε ανάκληση. Ποιοι είναι οι κίνδυνοι, οι πιθανές αιτίες επιμόλυνσης και τα μέτρα προστασίας καταναλωτών και βιομηχανίας.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Τέλος στα ενεργειακά ποτά για παιδιά κάτω των 16 ετών

Το μέτρο αφορά ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη και στοχεύει στην προστασία της υγείας των ανηλίκων.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Άγρια επίθεση σκύλου έξω από φούρνο – Στο νοσοκομείο 66χρονος, συνελήφθη η ιδιοκτήτρια – Ποια ράτσα είναι πιο επικίνδυνη

Σκύλος λύθηκε έξω από φούρνο στα Βριλήσσια, τραυμάτισε σοβαρά 66χρονο και σκότωσε το κατοικίδιό του.
Cibum Newsroom -

Ιχθυοκαλλιέργειες σολομού: Καταγγελίες για δεκάδες τόνους καρκινογόνου φορμαλδεΰδης που κατέληξαν σε ποτάμια και λίμνες

Οι περιβαλλοντικές οργανώσεις κάνουν λόγο για αύξηση της χρήσης φορμαλδεΰδης και για σημαντική άνοδο των παραβάσεων στις σκωτσέζικες μονάδες εκτροφής σολομού. Η βιομηχανία, από την πλευρά της, υποστηρίζει ότι λειτουργεί υπό αυστηρό ρυθμιστικό πλαίσιο.
Πέπη Οικονομάκη -

Μελέτη: Η εμπιστοσύνη στα τοπικά τρόφιμα «κλειδί» για την αποδοχή των προϊόντων με αισθητικές ατέλειες

Η τοπική παραγωγή και η διαφάνεια στην προέλευση επηρεάζουν θετικά τις αγοραστικές επιλογές των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Πίτσα: Σε τι χρησιμεύει επιτέλους αυτό το μικρό πλαστικό «τραπεζάκι» στο κέντρο της;

Η άγνωστη ιστορία πίσω από το εξάρτημα μέσα στα κουτιά delivery
Cibum Newsroom -

Στην Ελλάδα και σε άλλες 35 χώρες αλλοιωμένα προϊόντα με ρυζογκοφρέτες – Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλή μάρκα (φωτο)

Το RASFF προειδοποιεί για στιγμιαία προϊόντα ρυζιού που κυκλοφορούν και στην ελληνική αγορά.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων: Κυβερνοεπιθέσεις «νεκρώνουν» εργοστάσια και προκαλούν ελλείψεις

Από την Coca-Cola μέχρι τα παγωτά της Ιαπωνίας, το νέο κύμα κυβερνοεπιθέσεων απειλεί τα ράφια των καταστημάτων
Πέπη Οικονομάκη -

Ελλάδα: Νέος νόμος για τους καταναλωτές – Τέλος σε greenwashing και ισχυρισμούς και δικαίωμα στην επισκευή

Ο νέος νόμος για την ενδυνάμωση των καταναλωτών, περιλαμβάνει μεταξύ άλλων προστασία από τις αθέμιτες πρακτικές και το greenwashing, δικαίωμα στην επισκευή και καλύτερη ενημέρωση για τις εξ αποστάσεως συμβάσεις.
Άννα Λεκατσά -

«Έρλινγκ Χάαλαντ, καλύτερα να κλωτσάς παρά να μιλάς» – Η αντίδραση επιστημόνων τροφίμων στις δηλώσεις του ποδοσφαιριστή για το γάλα

Η προσωπική επιλογή ενός διάσημου αθλητή δεν συνιστά απαραίτητα ασφαλή ή επιστημονικά τεκμηριωμένη πρακτική για το ευρύ κοινό.
Cibum Newsroom -

Τέσσερις νεκροί από φερόμενη νοθευμένη τεκίλα – Η COFEPRIS προειδοποιεί για παραποιημένες φιάλες Gran Centenario

Οι αρχές του Μεξικού εξέδωσαν προειδοποίηση για παραποιημένες φιάλες Gran Centenario Añejo, ενώ συνεχίζουν να διερευνούν το περιστατικό μαζικής δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια αλυσίδα εστιατορίων Taco bell συνδέθηκε με τα 7.000 κρούσματα κυκλοσπορίασης

Νέα στοιχεία των αρχών οδηγούν σε κοινό προμηθευτή μαρουλιού για τα επιβεβαιωμένα κρούσματα που συνδέονται με Taco Bell.
Cibum Newsroom -

Τι αλλάζει για την e-food μετά την εξαγορά της Delivery Hero από την Uber – Deal 13 δισ. ευρώ

Τι προβλέπει η συμφωνία για την e-food, τη Foody και τις 14 αγορές που περνούν στη SSW Partners.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση πεπονιών από μεγάλη αλυσίδα λόγω φυτοφαρμάκου – Απανωτές οι ανακλήσεις στην Ευρώπη για το συγκεκριμένο φρούτο

Το flonicamid πίσω από σειρά ανακλήσεων πεπονιών που καταγράφηκαν στην ευρωπαϊκή αγορά τα τελευταία δύο χρόνια.
Cibum Newsroom -

SLAPP αγωγές και ασφάλεια τροφίμων: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κινεί διαδικασία κατά της Ελλάδας και 13 ακόμη χωρών

Τι είναι οι αγωγές SLAPP, γιατί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κινεί διαδικασία κατά της Ελλάδας και πώς συνδέονται με υποθέσεις ασφάλειας τροφίμων.
Ελένη Τσαγκά -
1...868788...2.060Σελίδα 87 από 2.060

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

 Η απάτη της «υγιεινής» ετικέτας: Πώς οι βιομηχανίες τροφίμων κρύβουν τα ανθυγιεινά συστατικά

marketing

Στην Εισαγγελία υπόθεση ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας – «Δύο φορές υπότροπη» και εισήγηση προστίμου 47.507 ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Mounjaro: Τι μπορεί να συμβεί στην καρδιά όταν διακόπτεται η θεραπεία

Υγεία

Εταιρεία delivery προχωρά σε διακανονισμό – μαμούθ 131,5 εκατομμυρίων για παραβάσεις στις πληρωμές διανομέων

Διεθνή

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Ανάκληση

Δόντι φύτρωσε στο βλέφαρο 16χρονου – Το σπάνιο περιστατικό που μπέρδεψε τους γιατρούς (φωτογραφίες)

Διεθνή

ΚΡΙ-ΚΡΙ: Κέρδη 36,2 εκατ. ευρώ και πωλήσεις πάνω από 200 εκατ. στο εξάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σπατάλη τροφίμων: Στις 29 Σεπτεμβρίου η 7η Διεθνής Ημέρα ευαισθητοποίησης

Νέα

CSR Corporate Brand of the Year & 10 σημαντικές διακρίσεις για τη Lidl Ελλάς στα Hellenic Responsible Business Awards 2026

Βραβεία

Νοθευμένο ελαιόλαδο: Πασίγνωστη μάρκα «κλείνει» εξωδικαστικά ομαδική αγωγή για το κραμβέλαιο που «βάπτιζε» εξαιρετικά παρθένο

Απάτη Τροφίμων