Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Οι ετικέτες τροφίμων δεν μειώνουν την κατανάλωση ζάχαρης στα νοικοκυριά με οικονομικές δυσκολίες – Νέα έρευνα

Η ετικέτα στη συσκευασία βοηθά όσους έχουν ήδη τη δυνατότητα επιλογής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλούνται παρτίδες εισαγόμενων μάνγκο λόγω αυξημένων υπολειμμάτων επικίνδυνου φυτοφαρμάκου

Το νεονικοτινοειδές εντομοκτόνο έχει βρεθεί στο επίκεντρο επιστημονικών ερευνών για πιθανές επιδράσεις στο νευρικό σύστημα, την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή.
Πέπη Οικονομάκη -

Lidl Ελλάς: Επένδυση 1,9 εκατ. ευρώ για τον πλήρη εκσυγχρονισμό καταστήματος στην Αλεξανδρούπολη

Στόχος η δημιουργία ενός σύγχρονου, λειτουργικού και φιλικού περιβάλλοντος που ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες των πελατών της ευρύτερης περιοχής
Cibum Newsroom -

ΧΗΤΟΣ και ΒΕΝΕΤΗΣ ενώνουν δυνάμεις σε αποκλειστική συνεργασία με επίκεντρο το νερό ΖΑΓΟΡΙ

Τα προϊόντα της ΧΗΤΟΣ αποκτούν αποκλειστική παρουσία στο δίκτυο της ΒΕΝΕΤΗΣ σε όλη την Ελλάδα, ενισχύοντας τη διείσδυση του ΖΑΓΟΡΙ και των αναψυκτικών Green σε σημεία υψηλής επισκεψιμότητας
Cibum Newsroom -

Τα φάρμακα αδυνατίσματος κινδυνεύουν να βαθύνουν τις κοινωνικές ανισότητες στην υγεία – Έρευνα του UCL

Τα νέα αντιπαχυσαρκικά φάρμακα ενδέχεται να ωφελήσουν λιγότερους από όσους χρειάζονται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Πράσινες επενδύσεις άνω των 60 εκατ. ευρώ στο εργοστάσιο της Πάτρας

 Σε έναν συνολικό χώρο 252 στρεμμάτων, το εργοστάσιο έχει δυναμικότητα που φτάνει τα 3 εκατομμύρια εκατόλιτρα ή 300 εκατομμύρια λίτρα μπύρας ετησίως
Cibum Newsroom -

Πόσο ασφαλές είναι το μπρόκολο; Στη δημοσιότητα νέα στοιχεία από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων

Τι έδειξαν οι εργαστηριακές αναλύσεις της EFSA σε 772 δείγματα μπρόκολου
Cibum Newsroom -

Οι ημικρανίες μπορεί να συνδέονται με ταχύτερη γήρανση του εγκεφάλου – Έρευνα

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι ασθενείς με ημικρανία είχαν ταχύτερη γήρανση του εγκεφάλου από άτομα χωρίς την πάθηση, ειδικά εκείνα με χρόνιες ημικρανίες.
Πέπη Οικονομάκη -

Το ρομπότ που συσκευάζει τα μήλα μαζεύοντάς τα απευθείας από το δέντρο! (βίντεο)

Στα δοκιμαστικά πεδία, το ρομπότ κινείται ανάμεσα στα δέντρα, εντοπίζει τους καρπούς και τοποθετεί αυτόματα τα προστατευτικά καλύμματα
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες για αδράνεια και θεσμική σιωπή των ελεγκτικών αρχών στην υπόθεση της αλλαντοβιομηχανίας με τους 10 νεκρούς

Σιωπή 20 μηνών γύρω από την υπόθεση Boar’s Head με τους 10 νεκρούς - Δικηγόρος ζητά απαντήσεις από το αμερικανικό Υπουργείο Δικαιοσύνης και τον Γενικό Επιθεωρητή του USDA
Πέπη Οικονομάκη -

Κοτόπουλα Νιτσιάκος: Πώς η πώληση της εταιρείας σε Ουκρανό πολυεκατομμυριούχο φέρνει τα πάνω κάτω στην πτηνοτροφία

Η εξαγορά της Νιτσιάκος από την MHP αλλάζει τις ισορροπίες στην ελληνική πτηνοτροφία. Τι σημαίνει για παραγωγούς, εισαγωγές και αγορά κοτόπουλου.
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακαλούνται προτηγανισμένες πατάτες με πιθανό μικροβιολογικό κίνδυνο λόγω προβλήματος στην αλυσίδα ψύξης

Φόβοι για μικροβιολογική επιμόλυνση μετά από πρόβλημα στη συντήρηση.
Πέπη Οικονομάκη -

Το λαχανικό που φαίνεται να ενισχύει την άμυνα του οργανισμού απέναντι στη γρίπη σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι βελτίωσε δείκτες ανοσίας, περιόρισε το ιικό φορτίο και μείωσε τη φλεγμονή σε πειραματόζωα που μολύνθηκαν με γρίπη
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Νόσος των Λεγεωνάριων σε ξενοδοχεία – 24 κρούσματα, ένας θάνατος και θετικά ένα στα τέσσερα δείγματα νερού

Μελέτη του Πανεπιστημίου Κρήτης και της Περιφέρειας Κρήτης σε 24 ξενοδοχεία που συνδέθηκαν με κρούσματα Legionella σε επισκέπτες από ευρωπαϊκές χώρες κατέγραψε παρουσία του βακτηρίου στο 25% των δειγμάτων νερού και σημαντικές καθυστερήσεις στις περιβαλλοντικές έρευνες
Νίκος Γδοντέλης -

Mercosur: Μπαράζ απορρίψεων στα σύνορα της ΕΕ – Κρέατα σε κακή κατάσταση, καρκινογόνες τοξίνες σε τρόφιμα και σαλμονέλα σε κοτόπουλα

Λίγες εβδομάδες μετά την έναρξη της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur, οι ευρωπαϊκές αρχές απορρίπτουν φορτία κρέατος από τη Βραζιλία και εντοπίζουν υψηλές συγκεντρώσεις καρκινογόνων μυκοτοξινών σε προϊόντα από την Αργεντινή
Cibum Newsroom -

Πατατοκροκέτες: Περισσότερες από 129.000 συσκευασίες (294 τόνοι) αποσύρθηκαν από την αγορά λόγω κινδύνου για τους καταναλωτές

Η μεγαλύτερη εταιρεία πατάτας στον κόσμο ανακαλεί 294 τόνους λόγω εντοπισμού πλαστικών θραυσμάτων
Cibum Newsroom -

Σοκαριστικά ευρήματα: Παιδικά τρόφιμα σχεδιάστηκαν για να δημιουργούν εξάρτηση – Και η καπνοβιομηχανία ήταν πίσω από αυτό!

Έρευνες συνδέουν ένα από τα πιο γνωστά παιδικά τρόφιμα με τις ίδιες τεχνικές που πούλησαν τσιγάρα σε εκατομμύρια ανθρώπους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλείται αλεύρι με θανατηφόρες τοξίνες – Πωλήθηκε σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Κίνδυνος σοβαρής δηλητηρίασης με σπασμούς και γαγγραινώδη εργοτισμό
Πέπη Οικονομάκη -

Η Δίρφυς ενισχύει τον γυναικείο αθλητισμό στηρίζοντας τον Α.Ο.Ν.Ν.Ε. ΑΜΑΖΟΝΕΣ

Χορηγία σε έναν από τους πιο ιστορικούς συλλόγους γυναικείου αθλητισμού στα Βόρεια Προάστια
Cibum Newsroom -

Χωρίς καθαρό νερό δεν υπάρχει ασφαλής τροφή – Μελέτη σε 121 χώρες αποκαλύπτει έναν αδιαχώριστο δεσμό

Η έλλειψη πόσιμου νερού και η επισιτιστική ανασφάλεια δεν είναι δύο ξεχωριστά προβλήματα
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...949596...2.014Σελίδα 95 από 2.014

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Βέλγιο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Κίνα και Γαλλία βρίσκονται στο επίκεντρο διαφορετικών εξάρσεων ή επιδημιολογικών διερευνήσεων
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.

Ροή Ενημέρωσης

Καφές: Συνδέεται με λιγότερο λίπος, περισσότερη μυϊκή μάζα και διαφορετικό ορμονικό προφίλ

Υγεία

Απορρυπαντικά πλυντηρίου: 5 «ύποπτες» ουσίες που εντοπίστηκαν σε εργαστηριακές αναλύσεις και δεν γράφει η ετικέτα

Οικιακά

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Ασφάλεια Τροφίμων

Ιός του Δυτικού Νείλου: 13 θάνατοι και τριπλασιασμός των κρουσμάτων σε μία εβδομάδα – Οι δήμοι με τα περισσότερα περιστατικά και οι περιοχές «υψηλού...

Υγεία

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Γονιδιακή παραλλαγή μπορεί να μειώσει σχεδόν στο μισό την αποτελεσματικότητα τους στον διαβήτη

Υγεία

Περπάτημα ή τρέξιμο; Αυτό μειώνει περισσότερο την υψηλή αρτηριακή πίεση

Υγεία