Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ποια τρόφιμα είναι πιο μολυσμένα με καρκινογόνες αφλατοξίνες – Δεδομένα 14 ετών από το Ευρωπαϊκό RASFF

Μακροχρόνια ανάλυση στοιχείων από το ευρωπαϊκό RASFF αποκαλύπτει τα τρόφιμα με τον υψηλότερο κίνδυνο αφλατοξινών και τις χώρες παραγωγής
Cibum Newsroom -

Γατοτροφές: Καμπανάκι κινδύνου από ερευνητές για θανατηφόρα παθογόνα – Κίνδυνος για όλη την οικογένεια

Ερευνητές ανέλυσαν 112 δείγματα εμπορικών τροφών για γάτες και βρήκαν επικίνδυνους μικροοργανισμούς και ανθεκτικά βακτήρια
Cibum Newsroom -

MARMADE: Ευρωπαϊκό έργο για τη βελτίωση της διατροφικής αξίας τροφίμων και ζωοτροφών

Επιστημονική αριστεία και καινοτομία σε τρόφιμα και ζωοτροφές - Το έργο MARMADE αξιοποιεί βιομάζα για την ανάπτυξη καινοτόμων συστατικών
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 1,4 εκατ.(!) οικιακοί φούρνοι – Δεκάδες καταγγελίες για δυσλειτουργία και εγκαύματα

Ανάκληση 1,4 εκατ. φούρνων λόγω κινδύνου εγκαυμάτων
Cibum Newsroom -

Κάνει να τρώμε γιαούρτι μετά από άσκηση; – Τι έδειξε επιστημονική έρευνα

Επιστημονική μελέτη αξιολογεί τις επιδράσεις της κατανάλωσης στραγγιστού γιαουρτιού μετά από προπόνηση αντίστασης
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: “Μην τα ΦΑΤΕ!” Ανακαλούνται δημοφιλή αποξηραμένα φρούτα

Μη ασφαλές προϊόν σε έλεγχο του ΕΦΕΤ
Cibum Newsroom -

Νέα ελπίδα κατά της παχυσαρκίας: Το χάπι που υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους

Νέα έρευνα επιβεβαιώνει ότι ο νέος αγωνιστής GLP-1 επιτυγχάνει κλινικά σημαντική μείωση βάρους και καρδιομεταβολικά οφέλη σε μη διαβητικούς ασθενείς
Cibum Newsroom -

Οι κρυφές διαγνώσεις καρκίνου: Έρευνα συνδέει το ένα τρίτο των περιστατικών με τα επείγοντα

Η επίσκεψη στο νοσοκομείο τους τρεις μήνες πριν από τη διάγνωση είναι ένα κοινό μοτίβο, ιδιαίτερα σε αγροτικές περιοχές
Cibum Newsroom -

Η ευρωπαϊκή βιομηχανία ποτών εκδίδει στρατηγικό οδηγό για τα συστήματα επιστροφής εγγύησης

NMWE και UNESDA προτρέπουν εμφιαλωτές και λιανοπωλητές να προσαρμοστούν στην επικείμενη νομοθεσία της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Πώς να επιλέξετε λάχανο χωρίς επικίνδυνες χημικές ουσίες

Απλές οδηγίες για την επιλογή ασφαλούς λάχανου και τη μείωση της πρόσληψης νιτρικών
Cibum Newsroom -

Το νέο πρότυπο ISO που θα επηρεάσει τον τομέα των τροφίμων

Το πρώτο διεθνές πρότυπο για τις καθαρές μηδενικές εκπομπές φέρνει σαφήνεια και αξιοπιστία, βάζοντας φρένο στο «greenwashing»
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται βάζα με μέλι μετά τον εντοπισμό υπερβολικών επιπέδων HMF

Μέλι με υψηλή περιεκτικότητα HMF αποσύρεται από τα ράφια για λόγους ποιότητας και ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται φακές από τα ράφια μεγάλων σούπερ μάρκετ λόγω παρουσίας εντόμων

Οι καταναλωτές καλούνται να επιστρέψουν ή να απορρίψουν τις παρτίδες που βρέθηκαν μολυσμένες
Cibum Newsroom -

Γιατί είναι καλό να μουλιάζετε σκόρδο σε νερό το φθινόπωρο

Φυσικά μέτρα για να κρατήσετε τις αράχνες μακριά και να απολαύσετε ένα καθαρό και ασφαλές σπίτι καθ’ όλη τη διάρκεια του φθινοπώρου.
Cibum Newsroom -

Φρούτα, λαχανικά και κοτόπουλο στην κορυφή των δηλητηριάσεων: Συναγερμός από το CDC για την ασφάλεια των τροφίμων

Η Salmonella κυριάρχησε στις πολυκρατικές επιδημίες του 2023, με το πεπόνι να προκαλεί τη μεγαλύτερη απώλεια σε ανθρώπινες ζωές
Cibum Newsroom -

Κέφαλοι και διατροφή: Πώς αλλάζει η θρεπτική τους αξία με τις εποχές – Ελληνική μελέτη

Εποχιακή Χημική Σύνθεση και επίδραση στη διατροφική αξία σε τρία είδη κέφαλου
Cibum Newsroom -

LIDL: Βρέθηκαν περιττώματα τρωκτικών σε προϊόν ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας στα Χανιά – Αηδιαστικές φωτογραφίες

Προκλητική η στάση της αλυσίδας στην καταγγελία της καταναλώτριας - Άκαρπες και οι προσπάθειες επικοινωνίας με τον ΕΦΕΤ
Cibum Newsroom -

Τέσσερις θάνατοι από τον ιό Nipah στο Μπαγκλαντές – Αυτός είναι ο κίνδυνος για την Ευρώπη

Ο ΠΟΥ καταγράφει νέα κρούσματα, χαμηλός ο κίνδυνος για την Ευρώπη σύμφωνα με το ECDC
Cibum Newsroom -

Πώς να καθαρίσετε την σχάρα του φούρνου με ελάχιστο κόπο

H μέθοδος με σόδα και ξύδι για καθαρές και αστραφτερές σκάρες
Cibum Newsroom -

Κυβερνοεπίθεση σε μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ προκάλεσε ζημιά ύψους πάνω από 90 εκατ. ευρώ

Ζημίες 86 εκατ. ευρώ στο πρώτο εξάμηνο μετά τη διαρροή δεδομένων 6,5 εκατ. μελών
Cibum Newsroom -
1...437438439...1.633Σελίδα 438 από 1.633

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώμε άφοβα τόνο; Η αλήθεια για υδράργυρο, μικροπλαστικά και θρεπτική αξία

Τα οφέλη, οι κίνδυνοι και όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

Ροή Ενημέρωσης

Εστιατόριο δύο αστέρων Michelin στο εδώλιο για επιδόρπιο με… μυρμήγκια – Αντιμέτωπος με φυλάκιση έως και ενός έτους ο ιδιοκτήτης

Εστίαση / Τουρισμός

Ομαδική αγωγή κατά εταιρείας delivery για παραπλανητική χρέωση για «προτεραιότητα» στις παραδόσεις

Εστίαση / Τουρισμός

Πρώτη επιστημονική καταγραφή των κρασιών της Μονής Χιλανδαρίου στο Άγιο Όρος: Ανάλυση του ανθοκυανινικού προφίλ επτά εσοδειών

Τεχνολογία Τροφίμων

Ζωονόσοι: Πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι εκτίθενται κάθε χρόνο σε ασθένειες που περνούν από τη φάρμα στο πιάτο

Ασφάλεια Τροφίμων

H Ευρωπαϊκή Επιτροπή επαναφέρει τη διαπίστευση του Οργανισμού Πληρωμών της ΑΑΔΕ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σοκολάτα: Η άγνωστη πρώτη χρήση της που λίγοι γνωρίζουν

Ιστορία Τροφίμων

Κόκκινα ή κίτρινα σταφύλια; Ποια έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά; (συγκριτικός πίνακας)

Διατροφή και Υγεία

Μπλόκο σε 56 τόνους σησαμιού με μούχλα που προορίζονταν για παραγωγή τροφίμων – «Καθάρισμα θέλει», υποστηρίζει ο εισαγωγέας (Φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τουρκία: Πάνω από 40 τόνους νοθευμένων και παράνομων τροφίμων εντόπισαν οι αρχές – Ελαιόλαδο και μέλι στην κορυφή της απάτης

Διεθνή

Το αβοκάντο «αλλάζει φύλο» δύο φορές την ημέρα – Το αρχαίο γονίδιο που αποκάλυψε το μυστικό του

Ιστορία Τροφίμων