Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Δύο διαδοχικές επιδημίες αλλαντίασης σε βρέφη από βιολογικά γάλατα – Η «χρυσή» μέθοδος ελέγχου αποδείχθηκε ανεπαρκής

Το κλωστηρίδιο της αλλαντίασης θεωρούνταν μέχρι πρότινος μη ρεαλιστικός κίνδυνος για την παιδική φόρμουλα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γυαλιά μέσα σε ψωμί τραυμάτισαν καταναλωτή στον ουρανίσκο – Προειδοποίηση από την Ευρώπη για σοβαρό κίνδυνο

Το περιστατικό οδήγησε σε απόσυρση του προϊόντος από την αγορά και επαναφέρει στο προσκήνιο τη διαχείριση του κινδύνου ξένων σωμάτων στη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Σούσι: Η ιστορία πίσω από το πιο διάσημο ιαπωνικό φαγητό που έγινε παγκόσμιο φαινόμενο

Το σούσι γιορτάζει τη δική του παγκόσμια ημέρα στις 18 Ιουνίου και αποτελεί σήμερα ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και εμπορικά επιτυχημένα πιάτα διεθνώς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κατεψυγμένες τυρόπιτες και σπανακόπιτες με υψηλά επίπεδα μικροβιακής επιμόλυνσης

Οι εργαστηριακοί έλεγχοι εντόπισαν τιμές έως και 53 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο σε προϊόντα τουρκικής παραγωγής με τις ονομασίες «TIROPITA» και «SPANAKOPITA»
Cibum Newsroom -

Σοβαρή καταγγελία κατά της Hondos Center από τον Πανελλήνιο Φαρμακευτικό Σύλλογο

Για παράνομη χρήση του πράσινου σταυρού από καταστήματα που μπορεί να προκαλέσει σύγχυση στους καταναλωτές
Πέπη Οικονομάκη -

Tsakalidis Analysis & Testing: Ημερίδα-ορόσημο για τα 15 χρόνια πρωτοπορίας στην ασφάλεια των υλικών συσκευασίας τροφίμων

Το πρώτο ιδιωτικό διαπιστευμένο εργαστήριο της χώρας στα Food Contact Materials, συγκέντρωσε επιστήμονες, βιομηχανία και Πολιτεία σε μια ημερίδα αφιερωμένη στις νέες προκλήσεις της ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Σφράγισαν θρυλικό ελληνικό εστιατόριο για χρέη άνω του 1,2 εκατομμυρίου

Οι αρχές προχώρησαν στη δέσμευση του χώρου λόγω ανεξόφλητων φόρων πωλήσεων και παρακρατήσεων, ενώ η επιχείρηση και ο ιδιοκτήτης της φέρονται να οφείλουν συνολικά πάνω από 1,2 εκατομμύρια δολάρια στο αμερικανικό Δημόσιο
Πέπη Οικονομάκη -

Η EFSA μειώνει το ανώτατο όριο μονενσίνης νατρίου σε κοτόπουλα

Το πάνελ εμπειρογνωμόνων δεν μπορεί να επιβεβαιώσει την ασφάλεια στη μέγιστη εγκεκριμένη δόση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αρτηριακή πίεση: Πώς η τσίχλα με ζάχαρη βοηθά εκεί που δεν το περιμένεις, σύμφωνα με νέα μελέτη King’s College London

Ερευνητές του King's College London διαπίστωσαν ότι υπό συγκεκριμένες συνθήκες η ζαχαρούχα τσίχλα μπορεί να ενισχύσει φυσικούς μηχανισμούς που συνδέονται με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης
Cibum Newsroom -

Νέο τροπικό φρούτο υπόσχεται καλύτερη θεραπεία για την περιοδοντίτιδα

Επιστήμονες ανέπτυξαν ένα καινοτόμο υλικό που συνδυάζει φυσικά εκχυλίσματα και φαρμακευτική ουσία, με στόχο την πιο στοχευμένη αντιμετώπιση της περιοδοντίτιδας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Έλεγχοι σε κολοσσούς παγωτού για δημιουργία καρτέλ

Η έρευνα της ιαπωνικής αρχής ανταγωνισμού αφορά υποψίες συντονισμένων αυξήσεων τιμών από μεγάλες εταιρείες του κλάδου εν μέσω ιστορικού καύσωνα στη χώρα.
Cibum Newsroom -

Η άδεια πατρότητας με αποδοχές μειώνει άγχος και κατάθλιψη στους νέους πατέρες

Η δυνατότητα των πατέρων να παραμένουν σπίτι με αποδοχές μετά τη γέννηση ενός παιδιού φαίνεται να συνδέεται με καλύτερη ψυχική υγεία, μειωμένο στρες και πιο ομαλή μετάβαση στη γονεϊκότητα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Δύο δημοφιλή συμπληρώματα πρωτεΐνης που πωλούνται και στην Ελλάδα συνδέθηκαν με μεταμόσχευση ήπατος σε 54χρονο

Η υπόθεση οδήγησε τη γαλλική αρχή ασφάλειας τροφίμων σε δημόσια προειδοποίηση για τη συνδυαστική χρήση συμπληρωμάτων πρωτεΐνης
Cibum Newsroom -

Ύπνος με ανεμιστήρα όλη νύχτα: Τι μπορεί να συμβεί στο σώμα μας και τι πρέπει να προσέξουμε

Τι ισχύει πραγματικά για τη χρήση ανεμιστήρα στον ύπνο και πώς μπορούμε να τον αξιοποιήσουμε σωστά.
Cibum Newsroom -

Το ιδανικό σνακ για το αεροπλάνο σύμφωνα με διαιτολόγους – Χορταίνει, δεν αλλοιώνεται και βοηθά στην ενυδάτωση

Ειδικοί εξηγούν ποιο είναι το πιο πρακτικό και θρεπτικό σνακ για τις αποσκευές χειρός και γιατί μπορεί να κάνει τη διαφορά στο ταξίδι
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί η σοκολάτα λιώνει στο στόμα μας; Η επιστημονική εξήγηση

Η επιστήμη πίσω από τη σοκολάτα εξηγεί γιατί θεωρείται ένα από τα πιο απολαυστικά τρόφιμα στον κόσμο.
Πέπη Οικονομάκη -

THC ποτά από κάνναβη: Γιατί η εστίαση ζητά να «παγώσει» η απαγόρευση

Σύγκρουση για μια αγορά δισεκατομμυρίων δολαρίων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καλλυντικά: Πιο γρήγορες αποσύρσεις επικίνδυνων ουσιών και αυστηρότερη προστασία καταναλωτών στους νέους κανόνες της ΕΕ

Ενισχύονται οι έλεγχοι και η διαφάνεια για την ασφάλεια των προϊόντων στην ευρωπαϊκή αγορά
Πέπη Οικονομάκη -

Γιατί σπάνε τα νύχια σας; Αιτίες, λύσεις και πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Από τις καθημερινές συνήθειες μέχρι τις ελλείψεις θρεπτικών συστατικών — τι αποδυναμώνει τα νύχια και πώς μπορείτε να τα προστατεύσετε αποτελεσματικά
Cibum Newsroom -

Μπιφτέκια: Πότε και πως μπορεί να οδηγήσουν σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια

Οι υγειονομικές αρχές σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι το ροζ χρώμα στο εσωτερικό ενός μπιφτεκιού μπορεί να συνδέεται με σοβαρές λοιμώξεις
Ελένη Τσαγκά -
1...969798...1.677Σελίδα 97 από 1.677

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Πόνος στη μέση: Η απλή καθημερινή συνήθεια που μπορεί να τον μειώσει

Υγεία

Ένα θαλάσσιο ζώο φαίνεται να «γυρίζει πίσω» τον χρόνο στον εγκέφαλο

Υγεία

4 σημάδια που μπορεί να δείχνουν ότι η πίεση είναι υψηλή

Υγεία

Nestlé: Επενδύει 393 εκατ. δολάρια στη Βραζιλία με νέο εργοστάσιο βρεφικών γαλάτων

Νέα

Ιός του Δυτικού Νείλου: Ο ΙΣΑ προειδοποιεί ότι η μετάδοση συνεχίζεται και τον Σεπτέμβριο

Υγεία

ΕΟΤ: Αφιέρωμα στην κουζίνα της Σίφνου από τη γαστρονομική πλατφόρμα Culinary Wonderland

Γαστρονομία

Βρεφικές τροφές: 3,7 τόνοι ληγμένων προϊόντων καταστράφηκαν μετά από έλεγχο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης – Η τροφή που ξεχώρισε ανάμεσα σε 20 επιλογές

Διατροφή και Υγεία

Αχονδροπλασία: Νέο χάπι αυξάνει σημαντικά τον ρυθμό ανάπτυξης των παιδιών

Υγεία

EFSA: Εκκρεμεί η αξιολόγηση της ασφάλειας νέου φυτοφαρμάκου για ντομάτες και πυρηνόκαρπα

Ασφάλεια Τροφίμων