Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Πόσιμο νερό με τοξικό ουράνιο και σε 334 νοικοκυριά στο Χορτερό Σιντικής

Μετά τις οι δημοτικές κοινότητες, Λευκώνα και Χριστός στις Σέρρες, ποσότητες ουρανίου εντοπίστηκαν και στο πόσιμο νερό στο Χορτερό Σιντικής - Το ουράνιο αποτελεί πρωτίστως πηγή ανησυχίας λόγω της χημικής του τοξικότητας, αν και αποτελεί επίσης πηγή ραδιενέργειας. 
Cibum Newsroom -

H vegan πίτσα έχει κατσικίσιο τυρί… Ειδοποίηση RASFF

Προειδοποίηση κινδύνου για κατεψυγμένη Vegan πίτσα
Cibum Newsroom -

Χημικές ουσίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα: Η κατάταξη με βάση τις επιπτώσεις τους στην υγεία

Ο πρώτος κατάλογος προτεραιότητας για επικίνδυνες χημικές ουσίες σε υλικά επαφής με τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Πώς θα καταλάβετε αν το μήλο σας είναι γεμάτο φυτοφάρμακα;

Το "βιολογικό" δεν σημαίνει πάντα καθαρό: ένα απλό κόψιμο στο μήλο μπορεί να αποκαλύψει την αλήθεια... Δείτε τον τρόπο!
Cibum Newsroom -

EFSA: Επανεκτίμηση των κινδύνων για τη δημόσια υγεία από τις πλαστικές συσκευασίες με στυρένιο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει όριο μετανάστευσης για το στυρένιο στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Γατοτροφή με πλαστικά κομμάτια στην αγορά – Κίνδυνος τραυματισμού και ανάγκης χειρουργικής παρέμβασης

Ανακαλείται παρτίδα γατοτροφής – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία των ζώων από κατάποση πλαστικού
vision -

Αλεύρι μολυσμένο με επικίνδυνο παθογόνο – Ευρωπαϊκή κινητοποίηση για την “κρυμμένη” πληροφορία

Το προϊόν κυκλοφόρησε στη Γερμανία με πρώτη ύλη από την Ολλανδία – Προειδοποίηση για σοβαρούς κινδύνους υγείας στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Σακούλες τροφίμων: Πότε δεν πρέπει να τις επαναχρησιμοποιείτε

Είναι εφικτή η επαναχρησιμοποίηση των πλαστικών σακουλών τροφίμων;
Cibum Newsroom -

Η ΙΚΕΑ Ελλάδας ανακαλεί μαγειρικό εργαλείο – Το Cibum είχε ενημερώσει από τα τέλη Μαΐου για τον κίνδυνο πνιγμού

Προληπτική ανάκληση προϊόντος ΙΚΕΑ λόγω κινδύνου κατάποσης ξένου σώματος
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο βακτήριο σε φιλέτο γαλοπούλας – Eνδέχεται να οδηγήσει σε έντονες γαστρεντερίτιδες

Η εταιρεία παρασκευής ανακαλεί παρτίδα φιλέτου γαλοπούλας λόγω ανίχνευσης Escherichia coli – Ποιοι κινδυνεύουν και τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται πάνω από 20 τόνοι κατεψυγμένης γαρίδας από την αγορά λόγω λιστέριας

Η λιστέρια μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και επικίνδυνες για τη ζωή λοιμώξεις, ειδικά σε ευπαθείς ομάδες.
Cibum Newsroom -

Επιδημία ηπατίτιδας Α από μολυσμένο τρόφιμο “ανώνυμου” σουπερμάρκετ

Εντείνονται οι έρευνες των υγειονομικών αρχών στη Βρετανία μετά την ανίχνευση δεκάδων κρουσμάτων ηπατίτιδας Α – Στο μικροσκόπιο τρόφιμο από σούπερ μάρκετ χωρίς να κατονομάζεται η αλυσίδα
Cibum Newsroom -

Τοξική ουσία που δεν καταστρέφεται στο μαγείρεμα στο “φθηνό” ψάρι

Το μολυσμένο ψάρι πωλείται σε πάγκο γνωστού σούπερ μάρκετ – Προειδοποίηση για σοβαρές αντιδράσεις που θέτουν σε κίνδυνο την υγεία
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο ταχίνι προκαλεί νέο συναγερμό – Σε κινητοποίηση οι αρχές και οι καταναλωτές

Νέο περιστατικό ανάκλησης ταχινιού φέρνει στο φως ζητήματα ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

“Διαδώστε την είδηση” – Σε 15 χώρες και στην Ελλάδα, το καρκινογόνο οικιακό σκεύος IKEA – Δείτε φωτογραφία

Σε οικιακό σκεύος ΙΚΕΑ εντοπίστηκε υπέρβαση στην μετανάστευση καρκινογόνου ουσίας στα τρόφιμα που φτάνει και το 770%!
Cibum Newsroom -

Κι άλλες κοτομπουκιές με λιστέρια – Συναγερμός για εκτεταμένη μόλυνση στην αγορά

Επείγουσα ανάκληση προϊόντων κοτόπουλου σε όλη τη Γαλλία - Δεύτερο κρούσμα σε λίγες ημέρες
Cibum Newsroom -

Λιστέρια σε έτοιμη ζύμη για πίτσα – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δείξουν όσοι έχουν ήδη καταναλώσει τις συγκεκριμένες παρτίδες και εμφανίζουν συμπτώματα που παραπέμπουν σε λιστερίωση, καθώς και οι έγκυες, που διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο σοβαρών επιπλοκών.
Cibum Newsroom -

Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο έκρινε παράνομη την επανέγκριση από την ΕΕ γνωστού φυτοφαρμάκου

Η απόφαση του Γενικού Εισαγγελέα του Δικαστηρίου της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Carrefour: Μετά τα γυαλιά σε χυμό και καφέ τώρα και κομμάτια πλαστικού σε κρασί

Εντοπίστηκαν ξένα σώματα σε γυάλινες φιάλες αφρώδους οίνου – Οδηγίες προς τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Το μέλλον της ιχνηλασιμότητας τροφίμων: DNA Barcoding, Blockchain και έξυπνη ανίχνευση σε πραγματικό χρόνο

Το μέλλον του φαγητού είναι ψηφιακό, διαφανές και – πάνω απ’ όλα – υπόσχεται να είναι πιο ασφαλές.
Cibum Newsroom -
1...176177178...550Σελίδα 177 από 550

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης
Ασφάλεια Τροφίμων

Βίντεο από το σκάνδαλο κρέατος στην Ευρώπη: 60 χώρες σε επιφυλακή, συλλήψεις και δύο εκθέσεις καταπέλτης για απάτη και σάπια κρέατα

Δύο επίσημες εκθέσεις φωτίζουν το μεγαλύτερο σκάνδαλο κρέατος των τελευταίων ετών στην Ευρώπη.
Παιδί

Λούτρινα παιχνίδια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει έκθεση παιδιών σε «παντοτινές χημικές ουσίες» PFAS

Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα

Ροή Ενημέρωσης

Έξι κινήσεις που κάνουν ασφαλέστερη την πεζοπορία όταν είστε μόνοι στη φύση

Υγεία

Εναέριοι ψεκασμοί κατά κουνουπιών στους ορυζώνες Θεσσαλονίκης και Ημαθίας

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σαλμονέλα: Συναγερμός στην Καστοριά με κρούσματα σε παιδιά και έρευνα για την πηγή της μόλυνσης

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νωρίτερα φέτος η διαδικασία προμήθειας των υλικών δακοκτονίας

Νέα

Εμφιαλωμένο νερό: Οι αρχές εντόπισαν υψηλή περιεκτικότητα βορίου σε μάρκα της αγοράς – Κοινοποίηση στο RASFF για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία κυκλοσπορίασης: Νέες οδηγίες πρόληψης για παραγωγούς και επιχειρήσεις φρούτων και λαχανικών

Ασφάλεια Τροφίμων

Διατροφικές διαταραχές: Εκατομμύρια άνθρωποι μπορεί να ζουν με αόρατα προβλήματα που αυξάνονται διεθνώς

Υγεία

Φρούτα και λαχανικά: Προειδοποιήσεις για αυξήσεις τιμών μετά τις νέες ρυθμίσεις στο εμπόριο Ηνωμένου Βασιλείου και ΕΕ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Έντερο: Οι πρωινές συνήθειες που μπορούν να διαταράξουν το μικροβίωμα

Υγεία

Μύες: Το μόριο που μπορεί να βοηθήσει το σώμα να επιδιορθώνει τις φθορές της γήρανσης

Υγεία