Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για πίτες για σουβλάκι Ελληνικής εταιρείας

Ανιχνεύτηκαν μεταλλικά θραύσματα μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμούς στη στοματική κοιλότητα, στα δόντια, στον οισοφάγο ή στο πεπτικό σύστημα
Cibum Newsroom -

Οι Ελληνικές Αρχές μπλόκαραν στα σύνορα φορτίο με μολυσμένο κοτόπουλο

Η Ελλάδα ενημέρωσε το RASFF για παρουσία σαλμονέλας σε φορτίο με κατεψυγμένο κοτόπουλο
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνο φυτοφάρμακο σε λεμόνια – Προειδοποίηση από την Ευρώπη

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο πάνω από τα ασφαλή όρια σε λεμόνια που κυκλοφόρησαν στην αγορά
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος έκρηξης σε ενεργειακά ποτά εξαιτίας μόλυνσης κατά την παραγωγή – Πώς μπορούν να τα διακρίνουν οι καταναλωτές

Γιατί δεν πρέπει να ανοίγουμε τα ποτά που έχουν φουσκωμένη συσκευασία
Cibum Newsroom -

Τραγικός ο απολογισμός από τα μολυσμένα αγγούρια: 1 νεκρός και δεκάδες νοσηλείες

Η ολική αλληλούχιση γονιδιώματος (whole genome sequencing) έδειξε θετική ζώνη για Salmonella στον εξοπλισμό του αγροκτήματος, που ταυτοποιήθηκε με δύο κλινικά δείγματα ασθενών.
Cibum Newsroom -

Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για μολυσμένα αυγά στην Ευρώπη – Οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι σύμφωνα με στοιχεία 22 ετών

Τα αυγά στις πρώτες θέσεις σε ειδοποιήσεις για επικίνδυνα τρόφιμα στην Ευρώπη. Ποια χώρα "πρωταγωνιστεί" στην παραγωγή μολυσμένων αυγών
Cibum Newsroom -

Μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ αποσύρει φθινοπωρινό φρούτο με επικίνδυνη συγκέντρωση φυτοφαρμάκου – RASFF

Ανάκληση από γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ δημοφιλούς φρούτου με επικίνδυνα υπολείμματα φυτοφαρμάκου
Cibum Newsroom -

Μπαχαρικά: Διαχρονικός ο κίνδυνος για τη δημόσια υγεία – Χιλιάδες ειδοποιήσεις για σαλμονέλα, τοξίνες και φυτοφάρμακα

23 χρόνια στοιχείων για ανακλήσεις και ειδοποιήσεις - Χιλιάδες ενημερώσεις για σαλμονέλα, αφλατοξίνες και απαγορευμένες ουσίες σε βότανα και μπαχαρικά
Cibum Newsroom -

EFSA: Πράσινο Φως για το “Νέο Τρόφιμο” Akkermansia muciniphila σε εφήβους

Ανοίγει ο δρόμος για τη χρήση του παστεριωμένου προβιοτικού σε συμπληρώματα και ειδικά τρόφιμα για ηλικίες 12+
Cibum Newsroom -

Μεγάλο λάθος στο περιεχόμενο βρεφικού γάλακτος – Κίνδυνος για νεογέννητα – Ευρωπαϊκή κινητοποίηση

Συναγερμός μετά από καταγγελία καταναλωτή. Συσκευασίες βρεφικού γάλακτος με λάθος περιεχόμενο
Cibum Newsroom -

Ανάκληση σοκολάτας μετά τον εντοπισμό μεταλλικού θραύσματος – Το “συγνώμη” της εταιρείας

Κίνδυνος τραυματισμού: Ανάκληση σοκολάτας με μεταλλικό στοιχείο
Cibum Newsroom -

Γιγαντιαία ανάκληση 26.300 τόνων(!) λουκάνικα μεγάλης εταιρείας μετά από 5 τραυματισμούς – Μία από τις μεγαλύτερες ανακλήσεις της χρονιάς

26.300 τόνοι τροφίμων αποσύρονται από την αγορά έπειτα από πέντε σοβαρά περιστατικά
Cibum Newsroom -

LIDL: Ευρωπαϊκός συναγερμός για προϊόν ιδιωτικής ετικέτας μετά από σοβαρό περιστατικό καταναλωτή – Απανωτές ανακλήσεις

Σοβαρό περιστατικό υγείας προκαλεί ανακλήσεις προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας Lidl
Cibum Newsroom -

Μικροβιολόγος αποκαλύπτει ποια τρόφιμα δεν τρώει για να γλυτώσει από σαλμονέλα

Ποια τρόφιμα είναι «εκτός μενού»
Cibum Newsroom -

Ποινή φυλάκισης σε κρατικούς επιθεωρητές τροφίμων για εικονικούς ελέγχους σε 8 τόνους ντομάτας μολυσμένης με φυτοφάρμακα

Δικαστήριο φυλακίζει εξαγωγέα λαχανικών, και 2 επιθεωρητές για εξαγωγή και έγκριση επικίνδυνων για τη δημόσια υγεία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανάκληση τορτελίνια λόγω ετικέτας

Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για ιταλικά ζυμαρικά
Cibum Newsroom -

Μέγεθος κινδύνου από γάλα μολυσμένο με τον ιό γρίπης Η5Ν1

Τα ευρήματα έρευνας του St. Jude σε γαλακτοκομικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται λαβράκι “δηλητήριο” μολυσμένο και με Listeria και με σαλμονέλα

Πώς μπορεί ένα τρόφιμο να μολυνθεί από δύο παθογόνα
Cibum Newsroom -

Αναστολή αλιείας οστρακοειδών σε έξι ζώνες του Θερμαϊκού: Τι αποφασίστηκε και τι διακυβεύεται

Απαγόρευση αλιείας οστρακοειδών μέχρι νεωτέρας σε Χαλάστρα, Περαία, Αγ. Τριάδα, Αγγελοχώρι, Επανομή και Κύμινα
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές μπαχαρικό βρέθηκε μολυσμένο με ραδιενέργεια – Δείτε την εταιρεία παραγωγής

Αυξημένος κίνδυνος καρκίνου από μπαχαρικά μολυσμένα με ραδιενέργεια
Cibum Newsroom -
1...176177178...590Σελίδα 177 από 590

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί η EFSA ζητά να επανεξεταστεί ο «συντελεστής 100», η βάση των ορίων ασφάλειας εδώ και 70 χρόνια;

Η επικαιροποιημένη καθοδήγηση της Επιστημονικής Επιτροπής αλλάζει τα δεδομένα για τα βρέφη και διατηρεί τα 70 κιλά για τον μέσο ενήλικα
Ασφάλεια Τροφίμων

Λευκαίνουν τα αποξηραμένα σύκα με καθαριστικό αποχέτευσης – Σε κατάσχεση 3 τόνων προχώρησαν οι Αρχές

Πώς η προσπάθεια απόκρυψης αλλοιώσεων οδήγησε στη χρήση επικίνδυνων ουσιών – Τα εργαστηριακά ευρήματα, οι κίνδυνοι για την υγεία και τα σημάδια που απαιτούν προσοχή.

Ροή Ενημέρωσης

Σκάνδαλο με μπισκότα βιομηχανικού κολοσσού που εξάγει σε δεκάδες χώρες: Εντοπίστηκε πρώτη ύλη για ζωοτροφές βοοειδών

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Στη φυλακή ο Κωνσταντίνος Αντάρας – Με «βραχιολάκι» ο Δημήτρης Ηλιόπουλος

Νέα

Τρέφεται με κοτόπουλο ο σολομός που αγοράζουμε;

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Διευρύνεται η ανάκληση επιδορπίων Arla – Καταγγελία για σπασμένα γυαλιά, συναγερμός σε 27 χώρες και περιοχές

Ανάκληση

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση λόγω βακτηρίου που δεν φαίνεται αλλά μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις (φωτογραφία)

Ανάκληση

Γιατί η φρουκτόζη μπορεί να βλάπτει περισσότερο το ήπαρ όταν η τεστοστερόνη είναι χαμηλή;

Υγεία

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπόθεση «Χωριάτικο»: 149 κατηγορούμενοι, 340 εταιρείες και 520 τραπεζικοί λογαριασμοί σε 11 χώρες

Νέα

Ανακαλείται καφές λόγω αλλοίωσης: Το ελάττωμα στη συσκευασία που έκανε το προϊόν να ξινίσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Mr NVIDIA: Το κεμπάπ κοτόπουλο και το γεναιόδωρο φιλοδώρημα στους υπαλλήλους του σουβλατζίδικου

Διεθνή