Τετάρτη, 8 Μαΐου, 2024
20.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Μην το αγνοήσετε! Η θερμοκρασία του ψυγείου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο λιστερίωσης από το μαγειρεμένο κρέας

Η ανεπαρκής οικιακή ψύξη αναφέρεται συχνά ως παράγοντας που συμβάλλει στην τροφιμογενή δηλητηρίαση και μόλυνση, ενώ η συμπεριφορά των καταναλωτών στο θέμα αυτό μπορεί να διαφέρει σε μεγάλο βαθμό.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σκόνες αδυνατίσματος: Κίνδυνος από υψηλή περιεκτικότητα τοξικών ουσιών

Τα ορυκτέλαια καθιστούν «ακατάλληλες» σχεδόν όλες τις σκόνες αδυνατίσματος.
Cibum -

Στο νοσοκομείο 250 προσκεκλημένοι σε γάμο από τροφική δηλητηρίαση – Νέο περιστατικό στην Ινδία

Άλλο ένα περιστατικό μαζικής τροφικής δηλητηρίασης σε γαμήλια εκδήλωση.
Cibum -

Υποχρεωτικές οι προειδοποιητικές ετικέτες για πρόσθετη ζάχαρη σε McDonald’s και Starbucks στη Νέα Υόρκη

Νομοθεσία "σταθμός" για όλες τις μεγάλες αλυσίδες καφέ και γρήγορου φαγητού.
Cibum -

Εμφιαλωμένα νερά: Μολυσμένα τα Perrier – H Nestle κατέστρεψε 2 εκατομμύρια μπουκάλια

Νέο πλήγμα στα εμφιαλωμένα νερά για την πολυεθνική.
Cibum -

Μαγειρική σόδα: Η νέα λύση στο πλύσιμο φρούτων και λαχανικών

Ο παραδοσιακός διογκωτικός παράγοντας, που συνήθως προστίθεται στο αλεύρι για κέικ και αρτοσκευάσματα, νίκησε τόσο το νερό όσο και την ασθενή χλωρίνη στην αφαίρεση ιχνών από χημικές ουσίες.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Lidl IT: Ανάκληση για λανθασμένη ετικέτα

Το προϊόν ενώ περιέχει γλουτένη στη συσκευασία αναφέρει "Χωρίς γλουτένη".
Cibum -

Η Ελλάδα ενημερώθηκε από την Ιταλία για πιθανό κίνδυνο από ραβιόλια

 Η Ιταλία ενημέρωσε μέσω του RASFF, 5 χώρες μεταξύ των οποίων και την Ελλάδα.
Cibum -

Πρέπει να πλένουμε φρούτα και λαχανικά περισσότερο, λόγω της αφρικανικής σκόνης;

Πως επιδρά η αφρικανική σκόνη στα φρέσκα τρόφιμα.
Cibum -

Καρκινογόνες ουσίες σε λαδόκολλα ψησίματος – Ευρήματα νέας μελέτης

Επιβραδυντικά φλόγας και καρκινογόνες ουσίες πάνω από τα ρυθμιστικά όρια σε ορισμένα «οικολογικά» χαρτιά ψησίματος.
Cibum -

Ιός της Γρίπης των πτηνών βρέθηκε σε παστεριωμένο αγελαδινό Γάλα στις ΗΠΑ

Γρίπη των πτηνών έχει ήδη εντοπιστεί στο νωπό γάλα και οι υγειονομικές αρχές έχουν προειδοποιήσει εδώ και καιρό να αποφεύγεται η κατανάλωσή του.
Cibum -

Η παγκόσμια ασφάλεια τροφίμων στο επίκεντρο συνάντησης αξιωματούχων από 18 χώρες

Θέμα του φόρουμ «Ασφάλεια τροφίμων για έναν ανθεκτικό και βιώσιμο κόσμο».
Cibum -

Οι μετρήσεις για την ποσότητα των χημικών PFAS στις συσκευασίες πιθανότατα είναι λανθασμένες

Μελέτη των συγκεντρώσεων PFAS σε καταναλωτικά προϊόντα διαπιστώνει ότι το πρωτόκολλο της Υπηρεσίας Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ πιθανότατα δεν «καταγράφει επαρκώς το PFAS που ενσωματώνεται σε καταναλωτικά προϊόντα».
Cibum -

Ηπατίτιδα Α σε φράουλες: Η Νέα Ζηλανδία αλλάζει τους κανόνες εισαγωγής κατεψυγμένων μούρων

Η Ασφάλεια Τροφίμων της Νέας Ζηλανδίας εξέδωσε νέους κανόνες εισαγωγής για τα κατεψυγμένα μούρα, οι οποίοι αποσκοπούν στην ασφάλεια των πολιτών και στη βελτίωση των διαδικασιών στα σύνορα.
Cibum -

Η Γερμανία ανακαλεί δημοφιλή παιδικά ζελεδάκια της Mondelez

Περιέχουν απαγορευμένο πρόσθετο.
Cibum -

Ανακλήσεις τροφίμων: Η καινοτόμα ιστοσελίδα της Γερμανίας

Η ιστοσελίδα ενημέρωσης των καταναλωτών για ανακλήσεις της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της Γερμανίας .
Cibum -

Τριμμένο τυρί: Ποια η διαφορά φρεσκοτριμμένου από το συσκευασμένο

Τα συντηρητικά που περιέχει το έτοιμο συσκευασμένο τριμμένο τυρί.
Cibum -

Φυτοφάρμακα σε τρόφιμα: Δημοσιεύτηκε η έκθεση της EFSA για το 2022

Συστάσεις στους διαχειριστές κινδύνου για την αύξηση της αποτελεσματικότητας των ευρωπαϊκών συστημάτων ελέγχου.
Cibum -

Μπλεξίματα για μεγάλες εταιρείες μπαχαρικών στην Ινδία λόγω φυτοφαρμάκων

Οι έλεγχοι θα εξετάσουν την παρουσία οξειδίου του αιθυλενίου, το οποίο είναι ένα επιβλαβές φυτοφάρμακο ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Cibum -

ΠΡΟΣΟΧΗ στο ραβέντι σε συνταγές – Σοβαρός κίνδυνος

Το υπουργείο τροφίμων, γεωργίας και αλιείας της Δανίας προειδοποιεί: Μη τρώτε τα φύλλα από ραβέντι.
Cibum -
1...456...206Σελίδα 5 από 206

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

Κλείνει η μεγάλη Ιταλική γαλακτοβιομηχανία μετά το σκάνδαλο νοθείας – Όλα ξεκίνησαν από καταγγελίες πρώην υπαλλήλων

Ανεστάλησαν οι δραστηριότητες στο γαλακτοκομείο Fattorie Marchigiane και αντικαταστάθηκε ο διευθυντής παραγωγής.
Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Ποια τρόφιμα πρέπει να αγοράζετε, να καταναλώνετε και να απολαμβάνετε καθημερινά με ασφάλεια και υγεία

 Ο νέος "οδηγός" Ασφάλειας Τροφίμων "#Safe2EatEU" για τους Ευρωπαίους πολίτες.
Νέα

Καταγγελίες στο cibum για απάτες σε ελληνικά σούπερ μάρκετ

Παραπλανητικές προσφορές και ψευδείς εκπτώσεις.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality