Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελαιόλαδο και καρκίνος του μαστού – Νέα ευρήματα από Έλληνες ερευνητές

Νέα δεδομένα συνδέουν τις φαινόλες του ελαιολάδου με βιολογικούς μηχανισμούς που επηρεάζουν την ανάπτυξη όγκων του μαστού.
Cibum Newsroom -

Τρίκαλα: Πάνω από 10 άτομα με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από γάμο

Περισσότεροι από 10 καλεσμένοι παρουσίασαν συμπτώματα, με τέσσερις να παραμένουν αρχικά για νοσηλεία.
Cibum Newsroom -

Τουλάχιστον 10 νεκροί μετά την κατανάλωση νοθευμένου αλκοόλ

Εξετάζεται δηλητηρίαση από μεθανόλη
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – Ανάκληση χυμών: Τι αναφέρει η εταιρεία μετά την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ

Η εταιρεία τοποθετείται για την ανάκληση χυμών μετά την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ.
Cibum Newsroom -

Barry Callebaut και Arla συνεργάζονται για τη μείωση των εκπομπών από το γάλα

Τριετής συνεργασία για την καταγραφή του ανθρακικού αποτυπώματος στις φάρμες και την εφαρμογή πρακτικών χαμηλότερων εκπομπών
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ταδαλαφίλη: Αυξημένος κίνδυνος γλαυκώματος σε μεγάλη μελέτη ανδρών

Η πενταετής παρακολούθηση σχεδόν 74.000 ανδρών έδειξε υψηλότερα ποσοστά γλαυκώματος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε κρεοπωλείο στο Περιστέρι

Οι δύο σημαντικές παραβάσεις που διαπίστωσαν οι ελεγκτές της Περιφέρειας Αττικής
Cibum Newsroom -

Πειραιάς: Έργο 7,5 εκατομμυρίων ευρώ μετατρέπει την Καλλίπολη σε κυκλοφοριακή παγίδα – Της Ελένης Τσαγκά

Στενότεροι δρόμοι, λιγότερες θέσεις στάθμευσης και ανεπαρκής συγκοινωνία προκαλούν οργισμένες αντιδράσεις κατοίκων, την ώρα που κρίσιμες κυκλοφοριακές επιλογές του έργου εξακολουθούν να επανεξετάζονται.
Ελένη Τσαγκά -

Ασφάλεια τροφίμων: Η FSA παραδέχεται ότι δεν μπορεί να εφαρμοστεί ένα ενιαίο μοντέλο ελέγχων στις μεγάλες επιχειρήσεις

Η βρετανική Αρχή Τροφίμων αναθεωρεί το σχέδιο για κεντρικότερο έλεγχο των μεγάλων επιχειρήσεων, μετά τις αντιδράσεις για τις διαφορετικές ανάγκες κάθε κλάδου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Όταν το νερό προκαλεί κάψιμο και επώδυνες αντιδράσεις στο δέρμα – Η 15χρονη με τη σπάνια πάθηση που κάνει τη ζωή της κόλαση

Το νερό, η βροχή, ο ιδρώτας και ακόμη και τα δάκρυά της μπορούν να προκαλέσουν έντονο κάψιμο και δερματικές αντιδράσεις – Τι είναι η υδατογενής κνίδωση
Πέπη Οικονομάκη -

Mondelēz & PepsiCo: Δοκιμάζουν «αόρατα» ψηφιακά υδατογραφήματα στις συσκευασίες τροφίμων

Mondelēz και PepsiCo συμμετέχουν σε μεγάλη δοκιμή που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο διαλογής των εύκαμπτων πλαστικών συσκευασιών
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΕΦΕΤ: “Μην τα καταναλώσετε”- Καταγγελία καταναλωτή για γνωστούς χυμούς με μαύρη μούχλα – Ανάκληση 9 κωδικών

Μαύρη μούχλα εντοπίστηκε στο στόμιο των συσκευασιών μετά από καταγγελία καταναλωτή – Ποιες παρτίδες και συσκευασίες αφορά η ανάκληση
Cibum Newsroom -

Η νέα αγορά Μοδιάνο επανασχεδιάστηκε για να ανακτήσει τον αυθεντικό χαρακτήρα μιας πραγματικής αγοράς!

Το στοίχημα του τρίτου ξεκινήματος της νέας Μοδιάνο είναι να επαναφέρει τα χαρακτηριστικά ενός χώρου καθημερινής ζωής, ανθρωπίνων σχέσεων και βιωμένης εμπειρίας!
Λένα Βουκουβάλα -

Δημοφιλές σαμπουάν δίνει 9 εκατομμύρια για να «κλείσει» ομαδική αγωγή περί παραπλάνησης – Έταζε αγνά φυσικά συστατικά αλλά ήταν γεμάτο χημικά

Η εταιρεία συμφώνησε σε εξωδικαστικό συμβιβασμό-μαμούθ μετά από προσφυγή καταναλωτών για παραπλανητικό μάρκετινγκ και παρουσία συνθετικών ουσιών
Cibum Newsroom -

Έντερο: Τα βακτήρια που ζουν μέσα μας μπορεί να ταξιδεύουν από άνθρωπο σε άνθρωπο

Νέα μελέτη αποκαλύπτει κρυφούς πληθυσμούς μέσα στα ίδια βακτηριακά είδη και αλλάζει την εικόνα για το πώς διαμορφώνεται το μικροβίωμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ινδία: Γιατί οι πλανόδιοι πωλητές τροφίμων δεν τηρούν τους κανόνες ασφάλειας

Νέα έρευνα εξετάζει τους παράγοντες που συνδέονται με την εκτεταμένη μη συμμόρφωση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλούνται ελιές που πωλούνται σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Εντοπίστηκε βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνη λοίμωξη

Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές και ποιοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Συσκευασίες τροφίμων: 42 επικίνδυνες χημικές ουσίες λείπουν από την ευρωπαϊκή λίστα

Το Food Packaging Forum ζητά να διευρυνθεί η λίστα της ECHA με τις ουσίες ανησυχίας και να επικαιροποιείται διαρκώς με βάση τα νέα επιστημονικά δεδομένα
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...192021...2.055Σελίδα 20 από 2.055

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Έφυγε από τη ζωή ο Επιστήμονας τροφίμων Κώστας Παπανώτας, αδελφός του παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Νέα

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία