Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Παχυσαρκία: Οι επιστήμονες δοκιμάζουν έναν διαφορετικό τρόπο για να χαθεί λίπος με «ξεχασμένο» μόριο των 70s

Αντί για λιγότερο φαγητό οι επιστήμονες θέλουν να κάνουν το σώμα να καίει περισσότερη ενέργεια
Νίκος Ζορζοβίλης -

Διαβήτης τύπου 2: Γιατί οι αδύνατοι ασθενείς μπορεί να χρειάζονται άλλη θεραπεία

Νέα μελέτη δείχνει ότι η νόσος δεν έχει τον ίδιο βιολογικό μηχανισμό σε όλους τους ασθενείς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα μύδια «μίλησαν»: Ναυάγια δύο Παγκοσμίων Πολέμων στον βυθό της Βόρειας Θάλασσας εξακολουθούν να διαρρέουν TNT

Τα μύδια παρουσίασαν ενδείξεις κυτταρικής βλάβης, μεταβολικές διαταραχές και εξάντληση των ενεργειακών τους αποθεμάτων.
Πέπη Οικονομάκη -

Γρίπη των πτηνών: Ο ιός εντοπίστηκε σε υλικό που χρησιμοποιείται καθημερινά στα εργαστήρια

Η ανακάλυψη σε παρτίδα εμβρυϊκού ορού βοοειδών αναδεικνύει έναν μέχρι σήμερα υποτιμημένο κίνδυνο βιοασφάλειας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νικοτίνη: Η FDA ενέκρινε 11 νέα προϊόντα της ZYN

Τα νέα προϊόντα περιέχουν έως 11 mg νικοτίνης και διευρύνουν σημαντικά τη γκάμα των εγκεκριμένων σακουλών νικοτίνης στις ΗΠΑ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπορεί ένα πλαστικό μπουκάλι να γίνει μπισκότο; Επιστήμονες το δοκίμασαν και αυτό

Νέα τεχνολογία μετατρέπει πλαστικά και γεωργικά απόβλητα σε συστατικά τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γρίπη: Νέο εμβόλιο μπορεί να περιορίσει την ανάγκη για ετήσιο εμβολιασμό

Η νέα προσέγγιση στοχεύει σε πρωτεΐνη του ιού που μεταλλάσσεται πολύ πιο αργά από εκείνη των σημερινών εμβολίων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το φρούτο που μπορεί να αλλάξει τη δράση ορισμένων φαρμάκων

Οι ουσίες του μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση και τον μεταβολισμό φαρμάκων στον οργανισμό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς θα καταλάβετε αν έχετε μολυνθεί από τον ιό του Δυτικού Νείλου – Αιχμές για κενά στην πρόληψη από τον ΙΣΑ

Αυξημένος ο αριθμός των ύποπτων δειγμάτων που φτάνουν στα εργαστήρια – Οι ειδικοί εκτιμούν ότι τα πραγματικά περιστατικά είναι πολλαπλάσια
Cibum Newsroom -

Παρήγγειλε 300 πίτσες για πλάκα μέσω delivery και τώρα είναι αντιμέτωπος με 8 χρόνια φυλάκισης!

23χρονος φέρεται να χρησιμοποίησε ψεύτικες παραγγελίες φαγητού για να παρενοχλεί και να απειλεί ανυποψίαστους πολίτες, προκαλώντας παράλληλα μεγάλες οικονομικές ζημιές σε εστιατόρια.
Cibum Newsroom -

Οθόνες στα παιδιά: Η χρήση σε αυτές τις ηλικίες συνδέθηκε με χειρότερες σχολικές επιδόσεις

Νέα μελέτη εντόπισε δύο περιόδους της παιδικής ηλικίας που φαίνεται να έχουν ιδιαίτερη σημασία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νοθευμένο μέλι σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Τι αποκάλυψε ο κρατικός έλεγχος

Η Αρχή Ελέγχου Τροφίμων διαπίστωσε την παρουσία αμυλασών που δεν απαντώνται φυσιολογικά στο μέλι
Πέπη Οικονομάκη -

Καφές: Ποιων φαρμάκων τη δράση επηρεάζει και τι πρέπει να προσέχουμε

Πώς η καφεΐνη μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις να επηρεάσει την απορρόφηση ή να ενισχύσει ανεπιθύμητες ενέργειες
Πέπη Οικονομάκη -

Τι κάνουν τα λαχανικά μέσα στο έντερο και πώς μπορεί να ωφελεί την καρδιά

Νέα μελέτη αποκαλύπτει έναν άγνωστο μέχρι σήμερα μηχανισμό που συνδέει τη διατροφή με την καρδιά και τον μεταβολισμό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μολυσμένος τόνος: Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από τρεις δηλητηριάσεις – 1.640 mg/kg ισταμίνης, 720% πάνω από το όριο

Τρία κρούσματα σκομβροειδούς συνδρόμου στην Ιταλία από yellowfin τόνο με εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση ισταμίνης.
Cibum Newsroom -

Ζάχαρη: Τι συνέβη στην ψυχική υγεία όσων μεγάλωσαν με περιορισμένη κατανάλωση

Μελέτη σε περισσότερους από 46.000 ανθρώπους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Έληξε το φυστικοβούτυρο – Το τρώμε ή το πετάμε;

Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές και ποια σημάδια δείχνουν αλλοίωση
Cibum Newsroom -

Σεμαγλουτίδη: Δεν είναι μόνο η απώλεια βάρους που ωφελεί την καρδιά

Νέα ανάλυση μεγάλης κλινικής μελέτης εξετάζει έναν πιθανό μηχανισμό πίσω από τα καρδιαγγειακά οφέλη του φαρμάκου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συνελήφθη γνωστός TikToker για υπόθεση διακίνησης ναρκωτικών μέσω γλυκών

Ο food influencer με περισσότερους από 8 εκατομμύρια ακολούθους βρέθηκε στο επίκεντρο έρευνας των αρχών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βρεφικό γάλα: Γνωστή εταιρεία προσφέρει αστρονομικό ποσό για να κλείσει 2.000 αγωγές γονιών που καταγγέλλουν σοβαρές βλάβες στα μωρά τους

Η εταιρεία επιμένει στην ασφάλεια των προϊόντων της και διευκρινίζει ότι ο συμβιβασμός δεν αποτελεί παραδοχή ευθύνης
Πέπη Οικονομάκη -
1...767778...2.096Σελίδα 77 από 2.096

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Αποσύρονται ψωμάκια από τα ράφια λιανικής: Το επικίνδυνο για την υγεία λάθος στην ετικέτα που προκάλεσε την ανάκληση

Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

Kίνδυνος αλλαντίασης από σαρδέλες – Η παραγωγός εταιρεία αρνείται να τις αποσύρει παρά τις συστάσεις των αρχών

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Νέα

Καφές: Διευρύνονται οι ανακλήσεις στην Ευρώπη λόγω πιθανώς καρκινογόνου τοξίνης – Διαθέσιμη η μάρκα σε ελληνικά καταστήματα

Ανάκληση

Μήλα: Γιατί η γρήγορη ανάπτυξη μπορεί να τα καταστρέψει πριν φτάσουν στον καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος το «100% ανακυκλώσιμο» στα μπουκάλια νερού της Coca-Cola, της Nestlé και της Danone

Νέα

Ποια γαλακτοκομικά είναι ανεκτά ακόμη κι αν έχουμε δυσανεξία στη λακτόζη

Διατροφή και Υγεία

Συναγερμός για επικίνδυνη ουσία σε σπάγκο κρεάτων – Ανακαλούνται μαζικά παρτίδες παρασκευασμάτων μεγάλου σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόλεμος δισεκατομμυρίων PepsiCo–Coca-Cola: Η συμφωνία 11 ετών με την Taco Bell και η μεγάλη απώλεια της KFC

Νέα

Πώς συνδέονται τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα με την εγκεφαλική λειτουργία και το λίπος στα παιδιά

Διατροφή και Υγεία