Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Στην Ελλάδα φορτίο με αστακούς με τοξικό υδράργυρο 100% πάνω απο το όριο — Πέρασε τα σύνορα πριν τα αποτελέσματα των αναλύσεων

Οι ελληνικές αρχές ενημέρωσαν το RASFF μετά τον εντοπισμό υδραργύρου σε επίπεδα διπλάσια από το επιτρεπόμενο όριο.
Cibum Newsroom -

Ντοκιμαντέρ για το Social Farming 360° – Πώς η βιώσιμη γεωργία έγινε εργαλείο επανένταξης κρατουμένων σε έξι σωφρονιστικά καταστήματα

Κρατούμενοι και συντελεστές μοιράζονται εμπειρίες που κανένας αριθμός δεν μπορεί να περιγράψει
Cibum Newsroom -

Αγροτικές επιδοτήσεις: Ο ΟΗΕ ζητά αλλαγή κατεύθυνσης στα 540 δισεκατομμύρια δολάρια που στηρίζουν την παραγωγή τροφίμων

Έκθεση των Ηνωμένων Εθνών υποστηρίζει ότι μεγάλο μέρος της παγκόσμιας αγροτικής στήριξης ενισχύει εμπορεύματα αντί για πιο υγιεινά και βιώσιμα τρόφιμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Guardian: 235 αγωγές από κολοσσούς τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας και περιορισμού υπερεπεξεργασμένων προϊόντων

Η Guardian αποκαλύπτει τις νομικές κινήσεις μεγάλων εταιρειών τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Χοληστερόλη: Νέο χάπι μειώνει την «κακή» LDL χωρίς ενέσεις

Η νέα θεραπεία ανοίγει τον δρόμο για μια διαφορετική προσέγγιση στην αντιμετώπιση της υψηλής χοληστερόλης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ασφάλεια τροφίμων: Αντιδράσεις για τις περικοπές στο κορυφαίο σύστημα επιτήρησης των ΗΠΑ

Επιστήμονες και γερουσιαστές προειδοποιούν ότι η αποδυνάμωση του συστήματος επιτήρησης τροφιμογενών νοσημάτων μπορεί να επηρεάσει την προστασία της δημόσιας υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τροφιμογενείς λοιμώξεις στην Ελλάδα: Εκατοντάδες επιβεβαιωμένα κρούσματα «χάνονται» στο σύστημα

Έγγραφο του ΕΟΔΥ αποκαλύπτει ότι εκατοντάδες εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα τροφιμογενών λοιμώξεων δεν δηλώνονται από τα δημόσια νοσοκομεία.
Ελένη Τσαγκά -

Τεχνητή νοημοσύνη: Νέοι κανόνες στην ΕΕ αλλάζουν τη διαφήμιση από τις 2 Αυγούστου

Οι επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν περιεχόμενο δημιουργημένο ή τροποποιημένο με τεχνητή νοημοσύνη θα πρέπει να συμμορφωθούν με νέες υποχρεώσεις διαφάνειας του AI Act
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μαθήματα από τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό για τεχνικές διάσωσης στη θάλασσα – Σάββατο 25 Ιουλίου 2026 στο Π. Φάληρο

Στόχος η πρόληψη των πνιγμών και των ατυχημάτων στο νερό, φαινόμενα που εξακολουθούν να κοστίζουν εκατοντάδες ανθρώπινες ζωές κάθε χρόνο στη χώρα.
Cibum Newsroom -

Δεκατέσσερις μεγάλες διακρίσεις για το Τυροκομείο Πιτταρά σε δύο σημαντικούς διαγωνισμούς γεύσης

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Λουκάνικα: Τέλος στη χρωστική Orange B που τους δίνει πορτοκαλί χρώμα μετά την απόφαση του FDA

Ο FDA ανακάλεσε την έγκριση της Orange B, ενώ δρομολογεί και την κατάργηση της Citrus Red No. 2
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο μαρούλι: Πρώτη αγωγή κατά Taco Bell και Taylor Farms μετά τα χιλιάδες κρούσματα κυκλοσπορίασης

Η επιδημία συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες στις ΗΠΑ, ενώ ο FDA ερευνά δεύτερο ξέσπασμα από άγνωστο τρόφιμο.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση γάλακτος από κορυφαία γαλακτοβιομηχανία που προμηθεύει μεγάλα σούπερ μάρκετ – Βρέθηκαν κτηνιατρικά φάρμακα

Εντοπίστηκαν κτηνιατρικά φάρμακα, μεταξύ των οποίων πενικιλίνη, σε συγκεκριμένες παρτίδες ημιαποβουτυρωμένου γάλακτος.
Cibum Newsroom -

Lidl Si: Ανακαλεί τηγάνι λόγω υπέρβασης μετανάστευσης κοβαλτίου κατά 2.050%– Καταχώριση και στο RASFF (φωτογραφία)

Επίσημος έλεγχος εντόπισε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης κοβαλτίου σε μαντεμένιο τηγάνι που διατέθηκε από τη Lidl.
Cibum Newsroom -

Στρείδι Ειρηνικού και Ατλαντικού στην Κρήτη – Νέα καταγραφή ξενικών ειδών στις ελληνικές θάλασσες

Επιστήμονες επιβεβαίωσαν την παρουσία του Isognomon bicolor και κατέγραψαν νέα δεδομένα για τα ξενικά δίθυρα της Κρήτης.
Cibum Newsroom -

Σε δεκάδες ελληνικά καταστήματα μαγειρικό σκεύος που ανακαλείται σε πολλές χώρες της Ευρώπης λόγω χημικού κινδύνου (φωτο)

Επίσημες ανακλήσεις σε Γαλλία, Σλοβενία και Μάλτα για οικιακό εργαλείο που διατίθεται ευρέως στην ελληνική αγορά.
Cibum Newsroom -

Γαλλίδα υπουργός παραιτήθηκε για την επαναφορά αμφιλεγόμενων φυτοφαρμάκων

Η Μονίκ Μπαρμπούτ αποχώρησε σε ένδειξη διαμαρτυρίας μετά την έγκριση του αμφιλεγόμενου νομοσχεδίου από τη γαλλική Εθνοσυνέλευση.
Cibum Newsroom -

Φυσικό μεταλλικό νερό ΘΕΟΝΗ: Άνοδος 19,3% στον τζίρο και επενδύσεις-ρεκόρ το 2025

Ιστορικά υψηλές επιδόσεις, αύξηση EBITDA 24,6% και νέες επενδύσεις ενισχύουν τη θέση της στην αγορά φυσικού μεταλλικού νερού.
Cibum Newsroom -

Η Barilla αλλάζει την αγροτική παραγωγή με βιώσιμες καλλιέργειες και αναγεννητική γεωργία

Από το χωράφι μέχρι το ράφι, η εταιρεία επενδύει σε νέες πρακτικές καλλιέργειας για τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και την προστασία των εδαφών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Coffee Island δωρίζει πυροσβεστικό όχημα στους εθελοντές πυροσβέστες Αχαΐας

Η εταιρεία από την Πάτρα στηρίζει αυτούς που προστατεύουν τον τόπο της
Cibum Newsroom -
1...787980...2.058Σελίδα 79 από 2.058

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Ροή Ενημέρωσης

FAO: Νέα παγκόσμια προσπάθεια για ενιαία αντιμετώπιση των κινδύνων στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κόλπο για να μη σας σκιστεί ποτέ ξανά το αλουμινόχαρτο

Οικιακά

Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ: Εκπαίδευση για ποιότητα από τον ελαιώνα έως την τυποποίηση

Αγρότες

Mykonos Chocolate: Οι σοκολάτες της Μυκόνου «ταξιδεύουν» σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη βιολογική γεωργία

Νέα

Zero Waste Forum 2026 στο Ρέθυμνο: Λύσεις για τη σπατάλη τροφίμων σε ξενοδοχεία και εστίαση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τσουχτερό πρόστιμο σε φαρμακείο στο Ελληνικό για είσπραξη υπερτιμήματος στο ταμείο σε γνωστό προϊόν

Καταναλωτής

Πόσο φυτικό «γάλα» την ημέρα μπορούν να πίνουν τα παιδιά; Συστάσεις της Ruokavirasto λόγω αρσενικού, καδμίου, νικελίου και μυκοτοξινών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αβοκάντο: Το βασικό σημάδι που πρέπει να ελέγχετε πριν το αγοράσετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα γυμναστικής: Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνονται απευθείας σε σκόνη

Υγεία και άσκηση