Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Νοθεία σε βούτυρο Ένωσης κτηνοτρόφων εντόπισαν κρατικοί έλεγχοι – Υποβλήθηκε ένσταση

Διαπιστώθηκε χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά από τη νομοθετικά απαιτούμενη – Η απάντηση της Ένωσης
Cibum Newsroom -

Στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο το Nutri-Score – Υπό εξέταση η συμβατότητά του με το ενωσιακό δίκαιο

Δύο προδικαστικά ερωτήματα θα καθορίσουν το μέλλον του Nutri-Score στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Ελένη Τσαγκά -

Κοτόπουλα: Θετική αξιολόγηση της EFSA για πρόσθετο στις ζωοτροφές κατά της κοκκιδίωσης

Ασφαλές για καταναλωτές και περιβάλλον υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί οι μέλλοντες μπαμπάδες ΔΕΝ πρέπει να τρώνε junk food πριν τη σύλληψη

Νέα μελέτη δείχνει ότι η υψηλή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων από τον πατέρα μπορεί να συνδέεται με το βάρος και την ανάπτυξη του νεογνού
Πέπη Οικονομάκη -

Κρέας: Ενισχύονται οι έλεγχοι για υπολείμματα κτηνιατρικών φαρμάκων λόγω του παρασίτου New World Screwworm

Το παράσιτο δεν θεωρείται κίνδυνος για το κρέας, όμως οι αρχές αυξάνουν τους ελέγχους για τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται στα ζώα για την αντιμετώπισή του
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπήκε νυχτερίδα στο σπίτι σας; Το λάθος που δεν πρέπει να κάνετε ποτέ και πώς θα την απομακρύνετε με ασφάλεια

Το καλοκαίρι αυξάνονται οι πιθανότητες να μπει μια νυχτερίδα σε σπίτια και εξοχικά – Η σωστή αντίδραση προστατεύει τόσο τον άνθρωπο όσο και το ζώο
Cibum Newsroom -

Παχαίνουν τελικά τα γαλακτοκομικά; Νέα μελέτη αμφισβητεί τις παλιές διατροφικές οδηγίες

Τι δείχνουν τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα για το πλήρες γάλα, το γιαούρτι και τα τυριά.
Πέπη Οικονομάκη -

ΙΟΒΕ: Η αισιοδοξία των νοικοκυριών ανεβαίνει, αλλά η οικονομία δείχνει σημάδια κόπωσης

Βιομηχανία και οι υπηρεσίες καταγράφουν επιδείνωση των προσδοκιών τους
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με το πόσιμο νερό στη Χαλκιδική; Ακατάλληλο για κατανάλωση και σε άλλη περιοχή μετά τα σοβαρά ευρήματα μόλυνσης

Λίγες ημέρες μετά τις εισαγγελικές έρευνες για προβλήματα στο νερό της Σιθωνίας και της Βόλβης, νέα ανακοίνωση του Δήμου Κασσάνδρας καλεί τους κατοίκους να μην πίνουν το νερό της βρύσης στη Σίβηρη μέχρι νεότερης ενημέρωσης
Πέπη Οικονομάκη -

Ελλάδα: Οδηγίες του Υπουργείου Υγείας για την ασφάλεια τροφίμων και νερού μετά από πυρκαγιά

Η εγκύκλιος του Υπουργείου υγείας, με οδηγίες για την προστασία της δημόσιας υγείας κατά τη διάρκεια και μετά από πυρκαγιές.
Ελένη Τσαγκά -

Σουπερμάρκετ Lidl: Συνεχίζονται οι ανακλήσεις δημοφιλούς αλλαντικού λόγω επικίνδυνου STEC E. coli

Μετά τις ανακλήσεις του Ιουνίου, νέο προϊόν Dulano αποσύρεται από τη γερμανική αγορά λόγω STEC E. coli.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται φυστικοβούτυρο από τα ράφια των σούπερ μάρκετ – Ανιχνεύτηκε σαλμονέλα σε κρατικό έλεγχο

Οι αρχές καλούν τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τη συγκεκριμένη παρτίδα
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο μαρούλι: Δύο νεκροί από αφυδάτωση και πάνω από 20.000 λοιμώξεις

Η έξαρση της Cyclospora συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες τροφιμογενείς επιδημίες που έχουν καταγραφεί στις ΗΠΑ τα τελευταία χρόνια.
Cibum Newsroom -

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών εξετάζει τη νοθεία και την αυθεντικότητα του ελληνικού μελιού.
Ελένη Τσαγκά -

Η Unilever στρέφεται στις αυθεντικές γεύσεις για να κερδίσει τη Gen Z

Οι νεότεροι καταναλωτές αναζητούν πιάτα με ιστορία, έντονες γεύσεις και πολιτιστική ταυτότητα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χυμός με σπόρους chia: Πόσο επιστημονικά ακριβής είναι η νέα τάση;

Εκατομμύρια χρήστες στα social media ορκίζονται στα οφέλη του, όμως οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η πραγματικότητα είναι πολύ πιο σύνθετη και ορισμένες πρακτικές κατανάλωσης ενδέχεται να εγκυμονούν κινδύνους.
Cibum Newsroom -

Καρέτσας: Κέρασε γύρο τους οπαδούς της Ντόρτμουντ και έγινε viral στη Γερμανία

Ο 18χρονος Έλληνας διεθνής συστήθηκε στους φίλους της νέας του ομάδας με έναν ιδιαίτερο τρόπο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συσκευασίες τροφίμων: Νέα βιοδιασπώμενη μεμβράνη από υπολείμματα ελαιοκράμβης παρατείνει τη φρεσκάδα

Ερευνητές αξιοποίησαν ένα γεωργικό υποπροϊόν για να δημιουργήσουν μια συσκευασία που μπορεί να περιορίσει τα πλαστικά απορρίμματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αγγούρι: Είναι ασφαλές για κατανάλωση όταν είναι πικρό;

Οι ειδικοί λύνουν τις πιο συχνές απορίες για το αγαπημένο λαχανικό του καλοκαιριού.
Cibum Newsroom -

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Η επιστήμη ξεκαθαρίζει τι ισχύει πραγματικά
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...103104105...1.738Σελίδα 104 από 1.738

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Νομοθεσία

Νέοι κανόνες κατάψυξης κρέατος στην ΕΕ: Διχάζει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις η πρόταση της Κομισιόν

Οι διαφωνίες των ευρωπαϊκών οργανώσεων για την ασφάλεια, τους ελέγχους και την ευθύνη των επιχειρήσεων.

Ροή Ενημέρωσης

Πόσο κόστισε η προσπάθεια της Bayer να επηρεάσει τις αποφάσεις της ΕΕ για τη γλυφοσάτη; Aποκαλυπτικά στοιχεία του Corporate Europe Observatory

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Κρεμμύδια: Το λάθος στην αποθήκευση που τα κάνει να χαλάνε πιο γρήγορα – Συστάσεις από τρία πανεπιστήμια

News Line

Δεκάδες ασθενείς από επικίνδυνο βακτήριο σε θαλασσινά – Επείγουσα προειδοποίηση σε επιχειρήσεις και καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι αλλάζει στη βιομηχανία τροφίμων το 2027 σύμφωνα με την Innova

Καταναλωτής

Η πρωτεΐνη στους μυς που ανοίγει δρόμο για νέες θεραπείες του διαβήτη

Υγεία

Κοινό πρόσθετο που χρησιμοποιείται σε γάλατα, αλλαντικά κρέμες και παγωτά συνδέθηκε με φλεγμονή και θρομβώσεις σε πειράματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Ανεβάζουν ταχύτητα οι πωλήσεις – Στο +6,4% ο τζίρος το εννεάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί ορισμένα φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα στον κλασικό φούρνο παρά στο air fryer και ποιοι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τις γρήγορες θερμοκρασίες;

Οικιακά

Γιατί οι βιομηχανίες τροφίμων διστάζουν να χρησιμοποιήσουν την ανάλυση DNA για τον εντοπισμό μολύνσεων

Ασφάλεια Τροφίμων