Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Βίντεο και εικόνες από την απομάκρυνση δεκάδων ζώων φάρμας, από το κτίριο που στεγάζεται και ο ΕΦΕΤ

Τα πλάνα που δημοσιοποίησε το Πρώτο Θέμα καταγράφουν την επιχείρηση περισυλλογής δεκάδων ζώων
Cibum Newsroom -

Viral το βίντεο με την επέλαση τρωκτικών σε εστιατόριο – Λουκέτο από τις αρχές

Οι επιθεωρητές διαπίστωσαν ευρεία μόλυνση, με αρουραίους να κινούνται μέσα στο κτίριο, να εισέρχονται από την οροφή και να αφήνουν περιττώματα σε πολλά σημεία.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για μαρμελάδα λόγω πιθανού κινδύνου – Ειδοποίηση σε 19 χώρες

Ενημέρωση μέσω RASFF σε 19 χώρες και ενεργοποίηση μέτρων προστασίας καταναλωτών και αγοράς, λόγω πιθανού κινδύνου από μαρμελάδα
Cibum Newsroom -

Τι είναι η «ειρωνική κατανάλωση» και γιατί οι καταναλωτές επιλέγουν προϊόντα που δεν τους αρέσουν πραγματικά

Γιατί οι καταναλωτές επιλέγουν προϊόντα που… στην πραγματικότητα κοροϊδεύουν
Cibum Newsroom -

Ο ΣΕΒΤ στο Food Retail Conference: Η Ανθεκτικότητα και η σημασία της Ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών

Σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον, η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών συνεχίζει να ανταποκρίνεται σε πρωτόγνωρες προκλήσεις
Cibum Newsroom -

«Υπάρχει θάνατος στην κατσαρόλα»: Το αόρατο έγκλημα στην τροφική αλυσίδα

Καταγεγραμμένες πρακτικές νοθείας, παραπλάνησης και παραβιάσεων στην παραγωγή και διακίνηση τροφίμων υπό το πρίσμα σύγχρονης επιστημονικής έρευνας
Cibum Newsroom -

Η Ευρωπαϊκή Εισαγγελία ζητά άρση ασυλίας 11 βουλευτών για το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ

Τηλεφωνικά ντοκουμέντα αποκαλύπτουν κατά τις έρευνες ότι βουλευτές παρενέβαιναν για να εξασφαλίσουν αγροτικές επιδοτήσεις σε ψηφοφόρους τους
Cibum Newsroom -

Γιατί οι πρωινοί τύποι αγοράζουν μεγαλύτερη ποικιλία τροφίμων ακόμα και νωρίς το πρωί, ενώ οι υπόλοιποι προτιμούν τα γνώριμα

Έρευνα αποκαλύπτει ότι ο βαθμός φυσιολογικής διέγερσης του οργανισμού ανά ώρα της ημέρας καθορίζει πόση ποικιλία στη διατροφή και τις αγορές επιθυμεί ο καθένας
Cibum Newsroom -

Χημικό σε πλαστικά καθημερινής χρήσης συνδέεται με σχεδόν 74.000 θανάτους νεογνών

Χημικό πρόσθετο συνδέεται με εκατομμύρια πρόωρες γεννήσεις και χιλιάδες θανάτους νεογέννητων παγκοσμίως
Cibum Newsroom -

Ελληνικό γιαούρτι: Πώς οι ήχοι και το φως από το περιβάλλον, επηρεάζουν τη γεύση του

Νέα μελέτη δείχνει ότι το περιβάλλον κατανάλωσης αλλάζει την αντίληψη γλυκύτητας και υφής του γιαουρτιού
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ συμφώνησε σε μεταρρύθμιση τελωνείων που θα δυσκολέψει την είσοδο επικίνδυνων προϊόντων από πλατφόρμες όπως το Temu και το Shein

Η Ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών BEUC χαιρετίζει τη συμφωνία ως σημαντική νίκη για την προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Η Unilever συγχωνεύει τον κλάδο τροφίμων της με την McCormick σε συμφωνία 65 δισεκατομμυρίων δολαρίων

Οι μετοχές και των δύο εταιρειών υποχώρησαν την ημέρα της ανακοίνωσης καθώς οι επενδυτές εκφράζουν επιφυλάξεις για τη δομή και τον χρονικό ορίζοντα της συναλλαγής
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέος κανονισμός για τα απορρυπαντικά – Αυστηρότεροι κανόνες για την ασφάλεια των καταναλωτών

Το νέο πλαίσιο καλύπτει όλο το φάσμα προϊόντων καθαρισμού, από οικιακά απορρυπαντικά έως εξειδικευμένες επιφανειοδραστικές ουσίες και καινοτόμες συνθέσεις
Cibum Newsroom -

Νεκρές μάνα και η έφηβη κόρη της μετά από οικογενειακό γεύμα – Νόμιζαν ότι δηλητηριάστηκαν από μανιτάρια αλλά οι τοξικολογικές έδειξαν φόνο

Ανιχνεύτηκε ακραία τοξική πρωτεΐνη που μπορεί να προκαλέσει πολλαπλή οργανική ανεπάρκεια και θάνατο ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες.
Cibum Newsroom -

Μάρτιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Cibum Newsroom -

Θανάσιμος κίνδυνος από σκόρδα που πωλήθηκαν σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ

Η κατανάλωση σκόρδου που έχει αποθηκευτεί σε ακατάλληλες συνθήκες μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή τροφική δηλητηρίαση ή ακόμη και σε αλλαντίαση, μια σπάνια αλλά εξαιρετικά επικίνδυνη μορφή δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Φωτογραφία ντοκουμέντο: Άνοιξε στην Αττική το πρώτο ιατρείο για τη νόσο των «Αντιγονιδών» από θαλασσινά – Δεκάδες κρούσματα

Η νέα «απειλή» που συνδέεται με την κατανάλωση θαλασσινών εξαπλώνεται, ενώ οι αρχές συνιστούν αυξημένη προσοχή ενόψει Μεγάλης Εβδομάδας
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται σοκολάτα με «κρυφές» φαρμακευτικές ουσίες για τη… στυτική δυσλειτουργία – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία

Περιέχει ουσίες που χρησιμοποιούνται συνήθως σε συνταγογραφούμενα φάρμακα για τη θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας και μάλιστα χωρίς να αναγράφονται στην ετικέτα!
Cibum Newsroom -

Μέλι: Νέα μελέτη καταγράφει καρκινογόνες ουσίες – Πότε αυξάνεται ο κίνδυνος

Ερευνητές εξετάζουν την παρουσία τοξικών ουσιών στο μέλι και τις πιθανές επιπτώσεις για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Νέα ευρήματα: Τα προϊόντα που αγοράζουμε ως «οικολογική» επιλογή μπορεί να αφήνουν τοξικές χημικές ουσίες στο φαγητό μας

Δύο νέες μελέτες αποκαλύπτουν ότι τα βιοαποικοδομήσιμα σκεύη μιας χρήσης περιέχουν αντιοξειδωτικά πρόσθετα που μεταναστεύουν στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -
1...150151152...1.994Σελίδα 151 από 1.994

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Το CIBUM παρουσιάζει τη δεύτερη έκδοση του εγγράφου με τις Συχνές Ερωτήσεις (FAQs) για τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 (PPWR)
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μεσόγειος: Εισβολικά είδη αφανίζουν τη θαλάσσια ζωή με πρωτοφανή ταχύτητα – Ποια αγαπημένα θαλασσινά δεν θα βρίσκουμε σε λίγα χρόνια;

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι πολλές από τις αλλαγές που συντελούνται στη Μεσόγειο είναι πλέον μη αναστρέψιμες
Υγεία

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό

Ροή Ενημέρωσης

Μικροβίωμα του εντέρου: Νέα τεχνολογία αποκαλύπτει χιλιάδες πρωτεΐνες των βακτηρίων που επηρεάζουν την υγεία

Υγεία

Τεχνητή νοημοσύνη: Μια απλή εξέταση ύπνου μπορεί να αποκαλύψει μελλοντικούς κινδύνους για την υγεία

Υγεία

Γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι MON 810: Η EFSA δεν εντοπίζει απρόβλεπτες επιπτώσεις στην υγεία και το περιβάλλον

Ασφάλεια Τροφίμων

Κερομάντηλα τροφίμων: Γιατί οι επιστήμονες ζητούν περισσότερους ελέγχους στις νέες συσκευασίες

Συσκευασία

Συναγερμός στη Δυτική Μακεδονία: Φρένο στις μετακινήσεις αιγοπροβάτων μετά από νέα εστία ευλογιάς – Οι περιοχές που μπαίνουν σε καραντίνα

Αγρότες

Το θρεπτικό συστατικό που λείπει από τη διατροφή των γυναικών και επηρεάζει έντερο, βάρος και καρδιά

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε ψητοπωλείο στο Ίλιον

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σαλμονέλα στα πουλερικά: Οι συνθήκες πλυσίματος των κλωβών που μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο επιμόλυνσης

Νέα

Καταγγελία καταναλώτριας για δυσάρεστη γεύση και οσμή σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο – Τι απαντά η εταιρεία

Καταναλωτής

Πέτρες στα νεφρά: Οι τροφές που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισής τους

Διατροφή και Υγεία