Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κάλτσες συμπίεσης: Πότε βοηθούν πραγματικά και ποιοι πρέπει να τις αποφεύγουν

Oι κάλτσες συμπίεσης μπορούν να βελτιώσουν την κυκλοφορία, αλλά χρειάζεται προσοχή στην επιλογή και τη χρήση τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ήλιος: Γιατί το δέρμα γίνεται πιο ευάλωτο όσο μεγαλώνουμε

Η λέπτυνση του δέρματος, η μείωση της μελανίνης και ορισμένα φάρμακα αυξάνουν την ευαισθησία στην υπεριώδη ακτινοβολία με την ηλικία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καφές: Ο καρπός που μπαίνει στο μικροσκόπιο για να εγκριθεί ως νέο τρόφιμο στην Ευρώπη

Η EFSA ξεκίνησε δημόσια διαβούλευση για εκχύλισμα από τον καρπό του καφέ, με την επιστημονική αξιολόγηση να εξετάζει τα διαθέσιμα στοιχεία ασφάλειας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γαλλία: Κάνει πίσω στο υποχρεωτικό σύστημα επιστροφής πλαστικών μπουκαλιών

Η κυβέρνηση επιλέγει εθελοντικό και τοπικό μοντέλο, ενώ η ΕΕ απαιτεί υψηλά ποσοστά χωριστής συλλογής έως το 2029
Νίκος Ζορζοβίλης -

Back to School με προϊόντα Ζωγράφος: Επιλογές για κάθε στιγμή της ημέρας

Μπάρες φρούτων χωρίς ζάχαρη, ζυμαρικά υψηλής πρωτεΐνης και light μαρμελάδες για κάθε στιγμή της ημέρας
Λένα Βασιλακοπούλου -

Καρκίνος του προστάτη: Πώς οι όγκοι αλλάζουν «ταυτότητα» για να ξεφύγουν από τη θεραπεία

Ο συνδυασμός δύο κατηγοριών φαρμάκων περιόρισε σημαντικά την ανάπτυξη όγκων σε εργαστηριακά μοντέλα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν
Cibum Newsroom -

40.000 λίτρα Guinness «έκαναν φτερά» μετά από κινηματογραφική κλοπή στη Βρετανία

Περίπου 880 βαρέλια κλάπηκαν από αποθήκη στη Βρετανία και τα ρυμουλκούμενα βρέθηκαν άδεια λίγες ημέρες αργότερα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βρεφικό γάλα σε σκόνη: 22 προτάσεις μετά τα κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης

Νέα έκθεση ζητά αυστηρότερους ελέγχους για το Clostridium botulinum, καθώς οι συμβατικές εξετάσεις μπορεί να μην εντοπίζουν χαμηλά επίπεδα σπορίων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Ανακαλούνται οχήματα της Mercedes λόγω σοβαρών προβλημάτων σε καύσιμο και λογισμικό – Η ανακοίνωση του Υπουργείου Ανάπτυξης

Ποια μοντέλα αφορά και ποιοι είναι οι πιθανοί κίνδυνοι
Cibum Newsroom -

ΠΕΜΕΤΕ: «Καμπανάκι» για την ανταγωνιστικότητα των εξαγωγών της ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς – Αναγκαία όσο ποτέ η στήριξη της Πολιτείας 

Με συγκρατημένη αισιοδοξία για τη νέα εσοδεία πραγματοποιήθηκε στις 5/9/2026, στη Λάρισα, η ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση της ΠΕΜΕΤΕ
Cibum Newsroom -

Συσκευασίες τροφίμων: Το λάθος που κάνουν οι εταιρείες όταν σχεδιάζουν νέα προϊόντα

Γιατί οι ομάδες συσκευασίας πρέπει να συμμετέχουν από την πρώτη ημέρα στην ανάπτυξη ενός προϊόντος και όχι λίγο πριν από το λανσάρισμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Διαρροή νερού από δεξαμενές σε εγκατάσταση πλύσης καρότων στον Αυλώνα – Πρόστιμο 3.000 ευρώ

Η Περιφέρεια διαπίστωσε διαρροή νερού προς γειτονικό αγροτεμάχιο και ζήτησε στεγανοποίηση των δεξαμενών.
Cibum Newsroom -

Κωτσόβολος: Πρόστιμο στο κατάστημα του Πειραιά μετά από έλεγχο της Περιφέρειας

Παράβαση των Κανόνων ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. διαπιστώθηκε σε έλεγχο στο συγκεκριμένο υποκατάστημα της επιχείρησης
Cibum Newsroom -

Lidl CH: Ανάκληση προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας λόγω Listeria – Γιατί το θανατηφόρο βακτήριο επιμένει στις μονάδες παραγωγής

Γιατί η Listeria επιμένει στη βιομηχανία τροφίμων και αποτελεί μία από τις σοβαρότερες τροφιμογενείς απειλές
Cibum Newsroom -

Η χημική ουσία του στεγνού καθαρίσματος που συνδέεται με τριπλάσιο κίνδυνο ηπατικής ίνωσης

Η έκθεση στην ουσία, που χρησιμοποιείται ευρέως στο στεγνό καθάρισμα, συνδέθηκε με σημαντικά αυξημένο κίνδυνο ουλών στο ήπαρ σε νέα μελέτη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βαριές καμπάνες σε τρία τουρκικά σούπερ μάρκετ για δημιουργία καρτέλ – Πρόστιμα 2,76 εκατ. ευρώ από την Επιτροπή Ανταγωνισμού

Στο επίκεντρο της υπόθεσης ο συντονισμός των τιμών σε φυτικά ροφήματα, ενώ εξετάστηκε και ανταλλαγή ευαίσθητων εμπορικών πληροφοριών στον κλάδο των γαλακτοκομικών
Πέπη Οικονομάκη -

Το αμινοξύ που συνδέεται με μικρότερη διάρκεια ζωής των ανδρών

Μελέτη σε περισσότερους από 272.000 ανθρώπους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ή θα δηλητηριαστούμε από φυτοφάρμακα ή θα ξεμείνουμε από τρόφιμα – Το δίλημμα που διχάζει την Ευρώπη και η απάντηση της PAN Europe

Έντονη αντιπαράθεση για το μέλλον της χρήσης φυτοφαρμάκων στην ευρωπαϊκή γεωργία
Πέπη Οικονομάκη -

Ανάκληση Knorr: Ευρωπαϊκό Alert στο RASFF – Σοβαρός ο κίνδυνος από βιομηχανικό λάθος του ενός λεπτού

Οι 14 συσκευασίες που εντοπίστηκαν σε παραγωγή ενός λεπτού βρίσκονται πλέον στο επίκεντρο ευρωπαϊκού Alert.
Cibum Newsroom -
1...585960...2.096Σελίδα 59 από 2.096

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.
Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα

Ροή Ενημέρωσης

Πόλεμος δισεκατομμυρίων PepsiCo–Coca-Cola: Η συμφωνία 11 ετών με την Taco Bell και η μεγάλη απώλεια της KFC

Νέα

Πώς συνδέονται τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα με την εγκεφαλική λειτουργία και το λίπος στα παιδιά

Διατροφή και Υγεία

Μυκητοκτόνο από κληματόβεργες εξετάζει η EFSA, ανοίγει δημόσια διαβούλευση για την αντοφερίνη

Νέα

Οι πέντε προτεραιότητες του FAO για τις μυκοτοξίνες στη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι φοβάται η βρετανική κυβέρνηση; Καλεί τους πολίτες να αποθηκεύσουν τρόφιμα, εμφιαλωμένο νερό και μετρητά

Νέα

Φασόλια με υψηλή συγκέντρωση βρωμιδίου +350% – Ειδοποίηση RASFF για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ντοκιμαντέρ για τον σκωτσέζικο σολομό μιλά για 35 εκατ. απρόσμενους θανάτους ψαριών σε τρία χρόνια

Νέα

Σκλαβενίτης: Για αγορές από τον Σκλαβενίτη η έκτακτη παροχή 300 ευρώ στους εργαζομένους

λιανική

Τι βάζουν μέσα στη ρίγανη; Εκτεταμένη νοθεία αποκαλύπτουν έρευνες και μελέτες

Απάτη Τροφίμων

Καφές: Η Arabica κοστίζει πλέον σχεδόν διπλάσια από τη Robusta

Επιχειρήσεις / Οικονομία