News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Κατάρ: Νέα πρότυπα για το ελληνικού τύπου γιαούρτι

Η παγκόσμια ρυθμιστική προσπάθεια για την τυποποίηση του ελληνικού γιαουρτιού αποκαλύπτει πόσο διαφορετικά το αντιλαμβάνονται οι αγορές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ξεκίνησε η μερική διακίνηση ώριμων τυριών από τη Λέσβο με αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας

Αρμόδια αρχή για την εποπτεία της διαδικασίας μεταφοράς τυριών εκτός της απαγορευμένης ζώνης είναι η Περιφερειακή Διεύθυνση του ΕΦΕΤ
Cibum Newsroom -

Πλήρωσε 5.700 ευρώ για μία εβδομάδα με ημιδιατροφή που δεν περιελάμβανε νερό ούτε από τη βρύση και η Δικαιοσύνη δικαίωσε το ξενοδοχείο!

Η μοναδική διαθέσιμη επιλογή ήταν η αγορά εμφιαλωμένου νερού με σχεδόν 10 ευρώ το λίτρο.
Πέπη Οικονομάκη -

Γιατί οι παχύσαρκοι και οι διαβητικοί αντιμετωπίζουν πιο επιθετικό καρκίνο παγκρέατος – Έρευνα βρήκε την απάντηση

Έξι φλεγμονώδη γονίδια ενεργά και στις τρεις παθήσεις ανοίγουν νέες προοπτικές για στοχευμένες θεραπείες
Νίκος Ζορζοβίλης -

ECDC: Νέο εργαλείο παρακολούθησης μέσων κοινωνικής δικτύωσης για έγκαιρη ανίχνευση επιδημιών

Το episomer αντικαθιστά το epitweetr και επεκτείνει την επιτήρηση πέρα από το Twitter σε νέες πλατφόρμες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυτή η γυναίκα έζησε μέχρι τα 117! Η καθημερινή της διατροφή μας εξηγεί πώς τα κατάφερε, σύμφωνα με μελέτη (βίντεο)

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η γενετική, ο μεταβολισμός και το μικροβίωμα της Μπρανιάς Μορέρα δημιουργούσαν ένα συνολικά “ανθεκτικό” βιολογικό προφίλ.
Πέπη Οικονομάκη -

Συσκευασία τροφίμων 2026: Οι καταναλωτές θέλουν αποδείξεις για τη βιωσιμότητα – Και ο κλάδος ψάχνει ακόμη τις απαντήσεις

Ο κλάδος αναζητά την ισορροπία μεταξύ περιβαλλοντικής υπευθυνότητας και λειτουργικότητας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το απλό κόλπο που εξαφανίζει τους επίμονους λεκέδες φαγητού από τα ρούχα σας στο λεπτό (βίντεο)

Διαβάστε προσεκτικά για ποια υφάσματα είναι κατάλληλο
Cibum Newsroom -

Το στέλεχος των Άνδεων του χανταϊού εντοπίστηκε σε δύο ασθενείς του κρουαζιερόπλοιου MV Hondius

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας στο MV Hondius έχουν καταγραφεί επτά κρούσματα του χανταϊού, εκ των οποίων δύο είναι επιβεβαιωμένα σε εργαστήριο και πέντε ύποπτα.
Cibum Newsroom -

USDA: Αναθεωρημένος οδηγός ασφάλειας τροφίμων για προϊόντα αυγού

Νέες οδηγίες για παστερίωση, απολύμανση και ένα νέο παθογόνο στο επίκεντρο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μουντοβίνα Αρναίας: Το «χρυσό» απόσταγμα του μελιού που γεννήθηκε στα βουνά της Χαλκιδικής και κουβαλά 130 χρόνια παράδοσης

Ένα σπάνιο, παραδοσιακό απόσταγμα μελιού με ισχυρούς δεσμούς στην τοπική ταυτότητα, που παράγεται με αρχέγονες μεθόδους στην Αρναία και αντιμετωπίζει σήμερα τις προκλήσεις της κλιματικής κρίσης και της περιορισμένης παραγωγής.
Cibum Newsroom -

H5N1 στις φάρμες: Ο κίνδυνος για τους εργαζόμενους είναι μεγαλύτερος από ό,τι γνωρίζαμε

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι ο ιός κυκλοφορεί μέσα από οδούς που αγνοούσαμε
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς το δημοφιλές παιχνίδι που πωλείται και στην Ελλάδα μας «πούλησε» για χρόνια το παραμύθι του «Made in France», ενώ κατασκευάζεται στην Κίνα (φωτογραφία)

Έρευνα αποκαλύπτει ότι το διάσημο παιχνίδι δεν κατασκευάζεται στη Γαλλία, αλλά στην Κίνα, σε αντίθεση με τους ισχυρισμούς μάρκετινγκ του κατασκευαστή,
Cibum Newsroom -

Πώς θα διατηρήσετε το μαρούλι φρέσκο και τραγανό για έως και έναν μήνα

Σε αντίθεση με άλλα λαχανικά, το μαρούλι δεν έχει προστατευτικό εξωτερικό στρώμα, πράγμα που σημαίνει ότι αφυδατώνεται πιο γρήγορα και εκτίθεται εύκολα σε βακτήρια, γεγονός που επιταχύνει την αλλοίωσή του
Cibum Newsroom -

Mήπως το παρακάνουμε με την καθαριότητα; Πώς η αποστείρωση επηρεάζει την υγεία του εντέρου

Το ζητούμενο δεν είναι η μείωση της υγιεινής, αλλά η αποφυγή της υπερβολικής χρήσης αντιμικροβιακών προϊόντων που εξαλείφουν αδιακρίτως «καλά» και «κακά» βακτήρια.
Πέπη Οικονομάκη -

Αποσύρεται από τα ράφια χαλβάς μολυσμένος με επικίνδυνο βακτήριο

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τρόφιμα μολυσμένα με το συγκεκριμένο βακτήριο δεν εμφανίζουν απαραίτητα αλλοιώσεις στην όψη, την οσμή ή τη γεύση, γεγονός που καθιστά ιδιαίτερα σημαντική την ενημέρωση του κοινού και την άμεση συμμόρφωση με τις οδηγίες ανάκλησης.
Πέπη Οικονομάκη -

Κινητά τηλέφωνα και καρκίνος: Yπάρχει τελικά σύνδεση; Η επιστημονική γνωμοδότηση της ANSES

Έκθεση-ορόσημο αναλύει τα νεότερα επιδημιολογικά δεδομένα και τις αλλαγές στα πρότυπα χρήσης των δικτύων 4G και 5G, επαναφέροντας το ζήτημα των προληπτικών μέτρων προστασίας
Ελένη Τσαγκά -

ΕΕ: Νέες συστάσεις για τη χρήση κτηνιατρικών φαρμάκων εκτός εγκεκριμένων ενδείξεων

Πότε επιτρέπεται σε κτηνίατρο να αποκλίνει από την εγκεκριμένη χρήση ενός φαρμάκου και πότε όχι
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα σουπερμάρκετ που χρησιμοποιούν πιλοτικά επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες για μανιτάρια

Το σύστημα επιστροφής συσκευασιών για φρέσκα λαχανικά δοκιμάζεται για πρώτη φορά σε μεγάλη κλίμακα στην Ευρώπη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπανάνες: Νέα τεχνολογία συσκευασίας μειώνει τις φθορές κατά τη μεταφορά

Μελέτη στο Food Control δείχνει πώς η δομή της συσκευασίας και οι συνθήκες περιβάλλοντος επηρεάζουν τους μώλωπες και τη διάρκεια ζωής του φρούτου
Γιώργος Μορφονιός -
1...666768...1.514Σελίδα 67 από 1.514

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Tsakalidis Analysis & Testing: Ημερίδα-ορόσημο για τα 15 χρόνια πρωτοπορίας στην ασφάλεια των υλικών συσκευασίας τροφίμων

Το πρώτο ιδιωτικό διαπιστευμένο εργαστήριο της χώρας στα Food Contact Materials, συγκέντρωσε επιστήμονες, βιομηχανία και Πολιτεία σε μια ημερίδα αφιερωμένη στις νέες προκλήσεις της ασφάλειας τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπιφτέκια: Πότε και πως μπορεί να οδηγήσουν σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια

Οι υγειονομικές αρχές σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι το ροζ χρώμα στο εσωτερικό ενός μπιφτεκιού μπορεί να συνδέεται με σοβαρές λοιμώξεις
λιανική

Δικαίωση των σουπερμάρκετ από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο: Παράνομες οι υποχρεωτικές από τις κυβερνήσεις εκπτώσεις και τα “φθηνά καλάθια”

Η απόφαση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παρεμβάσεις του Δικαστηρίου της ΕΕ στο πεδίο των κρατικών μέτρων αντιμετώπισης της ακρίβειας

Ροή Ενημέρωσης

Αλκοόλ: Νέα μεγάλη μελέτη αμφισβητεί τον μύθο της «ασφαλούς» μέτριας κατανάλωσης

Διατροφή και Υγεία

Ανακαλείται τοξικό τηγάνι που πωλείται και στην Ελλάδα – Μπορεί να προκαλέσει βλάβες σε νευρικό σύστημα, ήπαρ και νεφρά (μάρκα και φωτογραφία)

Οικιακά

Επιβεβαιώθηκε η προειδοποίηση του Cibum πριν από μία εβδομάδα: Ανάκληση τυριού λόγω εντεροτοξίνης από τον ΕΦΕΤ

Ανάκληση

Ελλάδα: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένα θαλασσινά – Το cibum είχε ενημερώσει από τις 14 Ιουνίου

Ανάκληση

Γιατί οι φλέβες γίνονται πιο ορατές με την ηλικία – Οι 4 βασικοί λόγοι που εξηγούν την αλλαγή στο σώμα

Υγεία

Στους 1.304 τόνους η ελεγχόμενη διακίνηση τυριών από τη Λέσβο – Η σταδιακή επιστροφή στην αγορά συνεχίζεται υπό αυστηρούς ελέγχους

Νέα

Ψηφιακή πλατφόρμα για ηλεκτρονικούς βώλους σε αιγοπρόβατα

Νέα

Στο στόχαστρο το paraquat στις ΗΠΑ: Νομοσχέδιο ζητά απαγόρευση του ζιζανιοκτόνου λόγω ανησυχιών για τη νόσο Πάρκινσον

Υγεία

Τέσσερα συμπληρώματα που οι γυναίκες άνω των 50 ετών μάλλον δεν χρειάζονται

Διατροφή και Υγεία

Ο George Russell στο τιμόνι και ο Gordon Ramsay στην κουζίνα: Η νέα διαφήμιση της Doritos φέρνει τη Formula 1 στο… food truck

Νέα